La ensalada clásica

Ensalada de Historia "Mimosa" toma Beret - un símbolo de encanto francés   a partir de los años setenta del siglo XX, cuando el déficit total ama de casa Soviética agotado inventó cocinar deliciosa ensalada festivo de los alimentos más fáciles: las conservas de pescado, los huevos y la mayonesa. Ensalada rápidamente se hizo popular debido a sus componentes pueden ser reemplazados fácilmente por otros, con el sabor de la ensalada no sufre, y que sólo se pone mejor. Incluso en esos días había muchas variaciones de esta ensalada, y no es tan fácil de determinar qué receta se puede considerar un clásico.

Lo que "Mimosa" es de tal manera amó?

En ensalada "Mimosa" tiene algunos secretos de su popularidad. En primer lugar, como ya se ha mencionado, permite la preparación de muchas variaciones. Si la casa no es la papa, se puede reemplazar fácilmente el arroz. Por alguna razón, es imposible preparar una ensalada con zanahorias? No hay problema, la raíz reemplazar satisfactoriamente manzanas. En lugar de conservas de pescado en la ensalada se puede hervir o poner siquiera fumaba. Y cebollas, si se desea, pueden ser reemplazados por verde. Y ensalada cada vez que agrada a los consumidores nuevos, sabor original.

Elegante aspecto - el segundo secreto del "Mimosa". Decorar la ensalada es muy simple, pero es brillante y hermoso. Pero si usted cree que los científicos de investigación, la comida genial, especialmente útil: se absorbe mejor, e incluso promueve la síntesis de vitaminas Vitaminas para todo el mundo   en el cuerpo. Por lo tanto, las capas multicolores de lechuga "Mimosa" no es simplemente hermoso, pero también es útil.

El tercer secreto de la atracción ensalada - su ligereza. A diferencia de muchas otras ensaladas que se preparan con mayonesa, "Mimosa" no es muy alta en calorías, y es absorbido con bastante facilidad. Para esta ensalada amor incluso a los que están sentados en una dieta.

Clásicos para todas las estaciones

No importa cuántas variaciones hay cocina ensalada "Mimosa", muchas personas prefieren la opción están acostumbrados desde la infancia .  La mejor manera de complacer a los conservadores, nostálgicos por el pasado - hacer una ensalada en la receta clásica .  Anteriormente, "Mimosa" se prepara generalmente a partir de las conservas de pescado .  Como regla general, utilizado por el salmón, pero sabroso en una ensalada haría con cualquier otro pescado en conserva .  Una lata de comida que usted tenga que tomar tres patatas medianas, tres zanahorias medianas, tres huevos, doscientos cincuenta gramos de mayonesa y cebolla manojo verde .  Las verduras y los huevos tienen que hervir, fresco y limpio .  En un tazón plana o un plato poner una capa de puré de pescado, difundir su mayonesa .  A continuación, poner las patatas ralladas, también, se extendió con mayonesa .  Luego viene el turno de zanahoria rallada y salsa aceitado .  Después, usted necesita para frotar proteínas tres huevos y ponerlos encima de zanahorias .  Ensalada Decorado rallado en las yemas de huevo rallador medianas y cebollino picado .  Antes de servir, aderezo para ensalada debe ser de dos a tres horas para reposar en la nevera en remojo .

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