Lasaña de espinacas con

Ingredientes:

• seis tazas de espinaca picada
• Un tomate grande
• 450 g de carne picada
• tres tazas de champiñones en rodajas Melo
• una taza de cebolla finamente picada
• Dos ajo garra, aplastado
• una taza de pasta de tomate
• media taza de agua
• un cuarto de perejil fresco picado
• una pizca de orégano seco
• una pizca de albahaca seca
• cuarto de cucharadita de pimienta negro
• dos gotas de salsa picante
• 300-400 g de ricota
• 200-250 g de mozzarella
• dos huevos batidos
• seis cucharadas de queso parmesano rallado
• Doce hojas de lasaña, cocidos

Coloque las espinacas en una fuente de horno, tapar y colocar en el horno precalentado durante tres minutos. Ponga las espinacas en un colador y exprimir todo el jugo de ella como trabajo. Ponga los tomates en la licuadora y hacer un puré. Poner en una olla grande de carne de res, champiñones, cebolla y ajo y cocine a fuego moderado durante diez minutos. Escurrir el exceso de grasa y añadir el puré de tomate picado, pasta de tomate, agua, 2/3 de perejil, el orégano, la albahaca, la pimienta y la salsa picante. Llevar a ebullición, bajar el fuego y dejar estofar en los cuarenta y cinco minutos.

Mezclar en una taza de espinacas separada, permaneciendo el perejil, el queso ricotta, mozzarella Mozzarella: un auténtico sabor italiano Los huevos, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Extienda la mezcla con hojas de espinaca de lasaña y tuercen en rollos. Poner el relleno en la mitad inferior de la fuente de horno, se echó hacia atrás rollos de láminas de lasaña, extendió el relleno restante en la parte superior y espolvorear con queso parmesano rallado. Hornear durante media hora a 180 grados.

Artículos relacionados

Lasagna - el sabor de Italia