Feijoa abrió para los europeos científico alemán Friedrich Sellou. Encontró esta planta en el sur de Brasil - que era la baya favorito local indios. En 1890, el Dr. Eduard Andre Feijoa trajo a Francia unos años Feijoa trajo a Nueva Zelanda y ahora se cultiva es mayor que en el país de origen. En Nueva Zelanda el clima perfecto para feijoa y pocas plagas que amenazan la salud de las plantas (y por tanto en su cultivo no se utilizan insecticidas y feijoa de Nueva Zelanda es considerado como el más amigable con el medio ambiente).

En algunos países, llamado piña guayaba guayaba piña, guayaba, pero en realidad pertenece a otra familia.

Aunque Australia y Nueva Zelanda feijoa se cultiva en grandes cantidades y están exportando activamente, y sobre los beneficios y sabor de estas frutas son ampliamente conocidos, debido al almacenamiento relativamente corto plazo de las tiendas feijoa son cautelosos. Por lo tanto, se puede encontrar en todas partes y no vale la pena a veces caro. ¿Y si te gusta la Feijoa? Crecer usted mismo!

Cultivo: información general

En primer lugar, es necesario tener en cuenta las condiciones climáticas. Feijoa provienen de regiones montañosas y puede tolerar heladas. Sin embargo, si usted vive en una región donde la temperatura invernal cae por debajo de -15 C, mirto plantó en campo abierto no tiene sentido. Las buenas cosechas de la planta pueden producir, en donde la temperatura no descienda por debajo de -5 C. Desde arbusto feijoa no es muy grande, se puede poner en una bañera grande.

Feijoa prefiere sombra parcial. Para él, dañando tanto a los rayos directos y reflejados del sol y demasiada sombra. Mueve las costas del suelo levemente salado.

Para feijoa dio una buena cosecha, debe ser plantado en el suelo con un pH entre 5,5 y 7,0. Feijoa es resistente a la sequía, pero sin riego suficiente puede perder prematuramente beneficios. Por lo tanto, durante la floración y la maduración que tiene que ser regado con regularidad y abundancia y mantillo el suelo alrededor del tronco para proteger están cerca de las raíces superficiales. Feijoa está creciendo lentamente. Se puede prescindir de fertilizantes, pero su uso se incrementa considerablemente los rendimientos.

Beneficios para la salud

En 100 gramos de guayaba piña contiene 35 calorías y alta en antioxidantes, vitaminas y minerales. Es útil en la diabetes tipo 2 La diabetes tipo II: lo que no debes hacer si no quiere empeorar su salud   (diabetes no insulino dependiente). La feijoa pulpa tiene el mismo efecto contra el cáncer, como los tomates y los arándanos.

Datos

Feijoa frutos tienen pieles gruesas brillante (similar al aguacate, solamente verde claro). El olor que recuerda a las fresas y piña. La carne es clara, gelatinosa, con diminutas semillas, apenas visibles. Flores feijoa muy hermosas, y sus pétalos son comestibles - son dulces, que se añaden a las ensaladas, bebidas o comen así como así.

Molletes con guayaba piña y jengibre

Ingredientes (para 12 magdalenas)

• 1,5 tazas de harina
• 1 taza de harina integral
• 2 cucharaditas de jengibre molido
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 0.5 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 0,5 tazas de refinar (marrón) de azúcar
• 1 taza de leche
• Mantequilla de 0.25 taza
• Extracto de vainilla 1 cucharadita
• 1 huevo batido
• Frutas 1 taza de cebolla finamente picada de feijoa

Cocinar

Precaliente el horno a 180 C. Preparar una bandeja para hornear. Mezclar la harina, el jengibre, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y azúcar. Triturar con la mantequilla hasta que la mezcla se parecerá una gran migajas. Revuelva los ingredientes líquidos, añadirlos a la seca y mezclar todo hasta que quede suave. Vierta la mezcla en moldes para preparar magdalenas y hornear 15 minutos. Si lo desea, antes de salir en el horno, para cada panecillo usted puede poner un poco de jengibre cristalizado.

Atasco de feijoa

Ingredientes:

• 1 kg de feijoa fruta - peladas y cortadas en trozos
• 0.5 tazas de agua
• Jugo y la ralladura de un limón
• 4 tazas de azúcar blanco precalentado

Cocinar

Poner en una olla grande de feijoa, cubrir con agua, añadir el zumo y la ralladura de limón. El fuego medio, ponga a hervir y cocinar hasta que la fruta se suavizó - se tarda unos 15 minutos. Añadir el azúcar calentado y revuelva hasta que se disuelva. Llevar a ebullición y mermelada cocinero sin interferir, con tal de que comience a espesar - unos 20 minutos. Sirva la mermelada en frascos limpios calentado, dejar enfriar y cerrar.

Cazuela con feijoa

Ingredientes:

• 500 g de pulpa feijoa
• 3 huevos
• 1.5 cucharaditas de almendras molidas
• Unas pocas gotas de esencia de vainilla
• 200 ml de crema
• 1/3 taza de azúcar morena

Cocinar

Precaliente el horno a 180 C. Coloque la feijoa en un plato poco profundo para hornear. Batir los huevos, mezclarlas con la almendra molida, la vainilla Vainilla: ternura dulce , Crema y dos cucharadas de azúcar. Vierta esta mezcla sobre la feijoa y espolvorear con el azúcar restante. Hornear durante 25-30 minutos. Cambie el modo de funcionamiento del horno en la parrilla y dejar la cazuela Guisos. La variedad y la economía   dore por encima. Servir frío.

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