Sopa de queso con brócoli - para aquellos que se preocupan por su salud

Se cree que la comida sana puede ser sabrosa, por definición. Esta concepción errónea de productos útiles Ocho productos útiles, que usted pensaba   Se puede cocinar muchos platos deliciosos y hermosos, incluyendo, por ejemplo, sopa de queso con brócoli. Esta sopa es rica en color verde es muy fácil de preparar, tiene un sabor delicado y es muy útil para la salud.

Los beneficios de brócoli

Según los nutricionistas, la dieta del hombre moderno tiene demasiado azúcar, grasas animales, artificial y productos refinados. Al mismo tiempo, productos naturales, cereales, frutas y verduras de la gente come demasiado poco. Mientras tanto, con el fin de prevenir problemas de salud, se aconseja a los médicos a incluir en la dieta durante al menos quinientos gramos de verduras diariamente.

El brócoli es uno de los vegetales más útiles. A pesar del hecho de que el brócoli se cultivaba antes de nuestra era, éxito mundial vino a este vegetal sólo en el siglo XX, cuando se descubrió que el brócoli contiene una gran cantidad de vitaminas. Para la vitamina Vitaminas para todo el mundo   C en el brócoli que en los cítricos, sino por el contenido de una rara vitamina U, esta cultura es sólo superada por los espárragos. Muchos brócoli y minerales: potasio, calcio, fósforo, hierro. El brócoli es uno de los mejores agentes anti-escleróticas, recomendado para las personas con enfermedades de los sistemas nervioso y cardiovascular. Este vegetal se utiliza para prevenir las úlceras de estómago, cáncer, aterosclerosis Problemas cuando con los vasos sanguíneos - Aterosclerosis   y la obesidad.

Este cultivo contiene una gran cantidad de fibra, que tiene un efecto beneficioso sobre la digestión, a largo deja una sensación de saciedad, y por lo tanto contiene sólo treinta calorías por cada cien gramos. Brócoli congelados o frescos deben convertirse en una parte integral de la dieta de todos los que están cuidando su salud.

Sopa deliciosa en sólo veinte minutos

En dos litros de agua o caldo de pollo bajo en grasa debe tener un solo paquete (cuatrocientos gramos) de brócoli congelado, doscientos o trescientos gramos de queso, una cebolla pequeña, un poco de zanahoria, perejil. Si lo deseas, puedes hacer una sopa abundante, añadir las patatas, cortadas en cubos pequeños.

El líquido hirviendo yacía brócoli congelado. Cuando el agua hierva de nuevo, añadir un poco de cebolla frita y zanahoria. Cocine hasta que las verduras estén tiernas y, a continuación, convertirlos en un puré con una batidora. El puré de sopa caliente agitar suavemente el queso crema hasta que esté completamente disuelta. Escribir fuego lento unos minutos, retirar del fuego, agregar la sal, la temporada si lo deseas con el perejil y el ajo.

Servir la sopa con queso o de ajo pequeños deseables crutones de pan blanco. Si desea cocinar, puede utilizar las tostadas de pan con salvado - que va a hacer el plato aún más útil. Sabor picante de la sopa dará una renovación parcial de queso en el queso azul. Tal queso para moler y mezclar con la crema caliente, y después se añade a la sopa, y mezclar bien.

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