La intoxicación alimentaria en los niños: qué hacer

intoxicación alimentaria en los niños La mayoría de nosotros estamos familiarizados, "alegría" de intoxicación alimentaria. A veces ni siquiera tenemos tiempo de hacer las maletas después de un día de campo y sumergirlos en el coche, ya que acaba de comer una ensalada ya invitó a salir. Los adultos se dan cuenta rápidamente lo que está pasando y saber que al día siguiente que no esperan nada agradable. Ellos están tratando de tomar una posición horizontal para tomar la zona de importancia estratégica cerca del inodoro, el almacenamiento de la bebida y esperar a que los síntomas desaparecen después de un par de días. Muy a menudo lo que sucede: los síntomas desaparecen, y nos regresan a una vida normal.

¿Y qué hacer en esta situación para los niños? Los niños son mucho más que los adultos, están sujetos a todo tipo de infecciones, especialmente alimentos. El sistema inmunológico de los niños menores de tres años, aún no está completamente formado, por lo que la salud de los niños depende en gran medida de las características individuales de los factores de riesgo y el organismo. Lo peor es que los niños pequeños todavía hablan mal y no pueden expresar sus pensamientos, por lo que es difícil de explicar lo que han hecho daño. Además, los niños pasan mucho tiempo fuera de la casa, en el jardín de infantes, mis amigos, que también complica el diagnóstico oportuno de la infección intestinal.

En primer lugar, asegúrese de comunicarse con su médico - para distinguir la infección intestinal aguda por trastornos funcionales de su propia dificultad y perdida puede convertirse en grandes problemas. Antes de unirse al médico persuadir al niño para ir a la cama y tratar de distraerlo. Cuanto menos se mueve, menor será la probabilidad de complicaciones.

Los agentes causantes de la intoxicación alimentaria

Dependiendo del tipo de agente, bronceado dos tipos de intoxicación alimentaria: bacterianas y virales. Los virus transmitidos patógenos de intoxicación alimentaria de comida mal cocinada y en contacto con la compañía, especialmente en las manos. Entre los adultos, el norovirus más común, que también se llama "gripe intestinal" (debido a la similitud de los síntomas). Norovirus puede estar infectada y niños. Los síntomas de la infección por norovirus incluyen náuseas, vómitos, diarrea y fiebre.

Listeria

Para las mujeres embarazadas y los niños menores de cinco años de peligro especial es la listeriosis - intoxicación alimentaria causada por la bacteria Listeria. Listeria encuentra en los alimentos mal cocinada: carne, verduras y quesos suaves (feta y queso azul), la leche no pasteurizada y los productos cárnicos ahumados en frío. Listeria es destruida durante la pasteurización y el tratamiento térmico, por lo que para evitar que la infección se debe preparar cuidadosamente la comida, especialmente los platos de carne. Listeria puede causar un gran daño a un niño pequeño o dar lugar a complicaciones graves durante el embarazo, por lo que los médicos recomiendan las mujeres embarazadas platos y productos de carne recalentados antes de usar y abandonar el consumo de quesos blandos y leche sin pasteurizar.

Los síntomas principales de listeriosis: fiebre, dolores musculares, náuseas y diarrea. Después del contacto con la listeria en el sistema nervioso (cerebro y médula espinal), un dolor de cabeza Dolor de cabeza , Rigidez de los músculos del cuello, mareos y calambres. Si usted sospecha que la listeriosis en mujeres embarazadas o niños pequeños, tan pronto como sea posible consultar a un médico para evitar complicaciones. Para el tratamiento de la listeriosis prescribir antibióticos, pero según las estadísticas el 20% de los casos el feto muere en el vientre con una fuerte infección de Listeria.

E. coli E. Coli

Además, hay Listeria y otras bacterias nocivas que se transmiten a través de alimentos, tales como E. coli E. Coli. Infección intestinal causada por E. coli palos, más probable que ocurra debido a la mala calidad de los productos lácteos - yogur Kéfir: una bebida única para la salud y la armonía , Yogures, leche no pasteurizada, y jugo fresco o agua sucia. También es posible propagación de la infección a través de platos sucios (contaminación cruzada), que preparó verduras o frutas mal lavadas. La transmisión de cepas patógenas de E. coli a menudo se produce vía fecal-oral, es decir, al bañarse en aguas contaminadas y golpe accidental en la boca con agua.

Los síntomas de los niños palillos infección intestinal E. Coli no aparecen inmediatamente, dentro de unos pocos días después de ingerir alimentos o el contacto con los portadores de la infección contaminada (por desgracia, esta infección se transmite a través del contacto con otras personas). Así que cuando te das cuenta de que su hijo está enfermo, ya no podía infectar a otros niños. Síntomas retardados también impide determinar cuál es la fuente de la infección. Muy a menudo, los padres son los alimentos "sospechosos" comerse a un niño el día antes del inicio de los síntomas, cuando en realidad la infección pudo haber ocurrido unos días antes.

Los síntomas de la infección intestinal E. coli en los niños son la diarrea con impurezas (moco, verde, sangre rayado). El vómito puede ocurrir simultáneamente con el aumento de la temperatura, o preceder a ella (por lo tanto el cuerpo del niño trata de deshacerse de la infección). Los niños se sienten mal, hay letargo, debilidad, dolor de cabeza, se niegan a comer - todos estos síntomas son causados por la acción de microbios en los órganos y tejidos del cuerpo (intoxicación). Cuando uno o más de estos síntomas debe buscar inmediatamente atención médica. Si el bebé se observa sólo letargo, náuseas y diarrea, intoxicaciones alimentarias se puede tratar en casa. Para ello, el niño debe ser puesto a la cama y dar de beber a 1 cucharadita o 1 cucharada (dependiendo de la edad) cada 5-10 minutos. Niño Otpaivat puede ser solución de glucosa o solución salina, compota, zumo, té, una solución cinco por ciento de la glucosa.

Si un niño está infectado con E. coli E. Coli, es un portador de la infección y puede infectar a usted, por lo que en los primeros días, use un vendaje de gasa en el cuidado de un niño, y lávese bien las manos con agua y jabón después del contacto con el bebé y las cosas a las que le tocó.

La salmonelosis en niños

Salmonella - otro tipo de bacteria que causa la intoxicación alimentaria. La infección más común se produce a través del consumo de leche no pasteurizada, carne de aves de corral mal cocida y huevos. La transferencia de bacterias de salmonela también se produce a través de superficies contaminadas (por ejemplo, utensilios o tabla de cortar). La salmonelosis es especialmente peligroso para los niños con sistemas inmunológicos debilitados o inmaduros. Los principales síntomas de la salmonelosis incluyen fiebre, dolor de estómago, diarrea severa, náuseas y vómitos. Niños salmonelosis se produce con más intensidad que los adultos.

En la mayoría de los casos de intoxicación por alimentos a un niño se acompaña de dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. A veces, estos síntomas desagradables añaden como fiebre, dolor de cabeza, espasmos musculares severos y dolor. Si usted sospecha que un niño de intoxicación alimentaria, y cree que el descanso, beber muchos líquidos, y un buen cuidado de las veces no le ayudará a recuperarse, llamar "ambulancia". Algunos tipos de intoxicación alimentaria en ausencia de un tratamiento a tiempo puede conducir a daños en el sistema nervioso o incluso meningitis. Tales infecciones no se pueden curar en casa, que requieren terapia de drogas (incluyendo el tratamiento con antibióticos).

Prevención de la intoxicación alimentaria en los niños

Prevención de la intoxicación alimentaria es observar normas de higiene básicas. Enseñe a su hijo a lavarse siempre las manos antes de comer y después de ir al baño, beber sólo agua hervida. También es necesario para cumplir con las normas sanitarias en la preparación y almacenamiento de los alimentos: lavar bien las frutas y verduras con agua hirviendo, hervir la leche, tienda de alimentos cocinados sólo en el refrigerador y no más de 2 días, lave los platos después de la cocción de la carne y el pescado. Antes de servir, asegúrese de calentar la comida, y en caso de duda sobre su idoneidad para el uso, deseche!

También debe tener cuidado al bañarse los niños en los embalses. Patógenos algunas infecciones intestinales (por ejemplo, la disentería) viven allí hasta 50 días. Un niño que está enfermo de disentería durante el mes es un portador de la infección: en este período, no se debe permitir el contacto con otros niños.