Paquete brillante con suplementos dietéticos en los estantes de farmacias que prometen solución a cualquier problema de salud: las píldoras milagrosas, según el fabricante, puede ayudar a perder o ganar peso, mejorar la condición de la piel o las uñas. Pero incluso estos productos útiles, tales como la levadura de cerveza, se deben tomar con cautela y sólo después de consultar a su médico.

¿Qué es una levadura

El hombre "domesticado" la levadura en la antigüedad. Desde hace mucho tiempo estos hongos se han utilizado para la fabricación de bebidas fermentadas y magnífico pan, que sustituyó a los panes sin levadura. Por lo tanto, casi nadie tenía una idea de lo que es la levadura y cómo se ven - la gente sólo los utilizó para sus propios fines.

Por primera vez para ver la levadura podría naturalista baños Antonie Leeuwenhoek en 1680. Pero debido a que la levadura por el momento no están activos, el científico no podía entender lo que viven. Y sólo en la mitad del siglo XIX, el científico francés Louis Pasteur demostró que la fermentación alcohólica - es un proceso biológico que se inicia por la levadura.

La levadura vive casi en todas partes - en el aire, en la superficie de las plantas, néctar de las flores. Hay muchas variedades de levadura, pero significación práctica no es todo. La gente de la antigüedad utilizaron dos tipos de levadura - panadero y cervecero. Hornear necesario para la preparación de pasteles diferentes, y la cerveza se utilizan para la preparación de bebidas, así como los complementos alimenticios biológicamente activos.

¿Qué tan útil levadura de cerveza

P ivnye levaduras se han utilizado como una fuente de vitaminas del complejo B - tiamina, riboflavina, piridoxina, niacina, ácido fólico, biotina, ácido pantoténico. Tienen una gran cantidad de inositol, vitamina E, provitamina D2, proteínas y carbohidratos. La levadura de cerveza líquida se utiliza para aumentar la secreción del páncreas, mejoran la absorción de nutrientes en el intestino y fortalecer el sistema inmunológico. Por lo tanto, la levadura de cerveza nombró una serie de enfermedades como agente fortificante. Beben en la diabetes, las úlceras, anemia, neuralgia, forúnculos, y trastornos metabólicos.

La levadura de cerveza son indispensables para los pacientes debilitados. La levadura de cerveza a promover el aumento de peso rápido, ayuda la absorción eficiente de los nutrientes de los alimentos y dar energía al cuerpo. Proteína de levadura de cerveza contiene todos los aminoácidos esenciales. Calorías de levadura más del doble del promedio de la grasa de la carne calorías.

Preparativos levadura de cerveza ayuda a mejorar la digestión, aumentar el estado de alerta mental, ayudar a combatir la fatiga, la irritabilidad, la depresión causada por el agotamiento físico o mental. Mejora el sueño.

Debido al alto contenido de vitaminas, levadura de cerveza para mejorar la condición de la piel y el cabello Cabello: estructura, características de crecimiento y desarrollo , Fortalecer las uñas, ayudar a deshacerse de muchas enfermedades dermatológicas. La levadura de cerveza a menudo se prescribe sufrimiento orales de acné, dermatitis, eczema e incluso la psoriasis.

El aumento de peso o pérdida de peso

La levadura de cerveza se da a menudo a los que necesitan aumentar de peso. Una situación en la que las personas que tienen bajo peso pueden recoger el peso que falta, aunque totalmente alimentado - no son infrecuentes. Gracias a la actividad de la levadura microflora patógena en el intestino son muertos, y el cuerpo es más capaz de absorber los nutrientes que provienen de los alimentos. Como resultado, aumenta el peso, y, más importante, este proceso no es acompañados por un aumento en el colesterol Cholesterin   sangre.

La levadura de cerveza puede ser útil en la situación opuesta - si usted quiere perder peso. Integridad no siempre es causado por un exceso de calorías en su dieta - a veces la causa del aumento de peso se está convirtiendo en la misma flora patógenas en los intestinos, que bloquea el funcionamiento normal del tracto digestivo. Esto da lugar a estreñimiento, que a su vez conduce a un aumento en el peso. En esta situación, la levadura de cerveza se establece intestino y facilitar su purificación. Peso finalmente disminuye.

Por supuesto, no hay que esperar milagros de la levadura de cerveza: por sí mismos no van a ayudar a perder una docena o dos kilogramos, o tan pronto como sea posible para aumentar de peso. Pero esta adición hará más eficaz la dieta recomendada por su médico, y mejorar la salud en general. La pérdida de peso o aumento de peso - que siempre es estresante para el cuerpo, y la levadura de cerveza para ayudar a sobrevivir a este estrés con pérdidas mínimas.

Los nutricionistas no recomiendan a experimentar con el uso de la levadura de cerveza para regular el peso corporal: los resultados pueden ser impredecibles. Si la deficiencia o el exceso de peso se asocia con algunas enfermedades de los órganos internos, la auto-administración de la levadura de cerveza en el mejor de los casos sería inútil. En el peor, este aditivo puede conducir al hecho de que la enfermedad subyacente se activa, por ejemplo, un tumor maligno comenzará a crecer.

Contraindicaciones y efectos secundarios

A pesar de los evidentes beneficios de la levadura de cerveza, se deben usar con precaución. Hipersensibilidad de este suplemento se puede expresar de diferentes maneras: a veces experimentan una reacción alérgica, a veces es posible hinchazón Hinchazón - cuando necesita ir al médico?   y trastornos digestivos. En el caso de tales síntomas de ingesta de levadura de cerveza se debe suspender. Consulta preliminar con el médico no será superfluo.

Durante el embarazo y la lactancia levadura tomarse sólo bajo supervisión médica. Se debe tener cuidado, y que sufren de gota. Sin recomendación del médico no deben tomar levadura y daño renal de cerveza de violaciónes de sus funciones.

María Bykov