La pregunta es, ¿qué cocinar para la cena, ocupa la mente de muchas mujeres: esposas, madres e incluso abuelas. La cena debe ser no sólo delicioso, no menos importante es la velocidad de cocción. Además, se requiere que la cena para que sea muy nutritiva, ya que toma para recuperarse después de un duro día de trabajo, y al mismo tiempo fácil de no interrumpir el sueño y no condujo a plenitud.

¿Cuál debe ser la cena?

Por supuesto, la elección de los alimentos para la comida de la noche - caso especialmente individual, y sin embargo, hay algunas pautas generales que deben cumplir. Por lo tanto, se aconseja a los médicos que se abstengan de platos de carne grasos noche - como comida para la noche no es propicio para el buen dormir. La cena no tiene que ser demasiado abundante - por la noche el cuerpo tiene que relajarse, y esto se aplica incluyendo el sistema digestivo.

Según los nutricionistas, la noche es mejor no comer alimentos ricos en hidratos de carbono: la noche el cuerpo no puede usar el poder que se les da, y entonces todo lo comido inevitablemente ser pospuesta en el abdomen y los muslos. Al mismo tiempo, algunos médicos, por el contrario, se recomienda por la noche para comer una pequeña porción de comida con alto contenido de "frenar" carbohidratos: Estos alimentos crean una sensación de saciedad durante mucho tiempo, y por lo tanto proporcionar una buena noche de sueño.

Los médicos más radicales generalmente aconsejan a rechazar la cena, "darle al enemigo." Pero pocas personas hoy dispuesto a prescindir por completo con la comida de la noche. En primer lugar, el trabajo no siempre es posible totalmente almuerzos y cenas a veces se convierte en la única opción para satisfacer sus caprichos gastronómicos. Y en segundo lugar, la comida de la noche - es siempre algo más que la ingesta de alimentos. Los hogares en la conversación de mesa, discutir los acontecimientos del día, los planes de acciones y abandonar estas comidas muy pocas personas quieren.

En la mayoría de las familias prefieren tener la cena plato principal con ensalada y postre, alguien se contenta con un plato. En cualquier caso, es necesario seguir los tamaños de las porciones: comer en exceso por la noche no debe ser.

Ensalada Rápida

Ensalada para la cena? Y por qué no? Soñar con una figura delgada Figura delgada: adquirir y poseer   puede limitarse sólo verduras frescas, el resto va a elegir una ensalada como guarnición útil para el plato principal. Preparación de una ensalada de verduras frescas rápidamente, y su uso es evidente. Usted simplemente no dejarse llevar vestidor la grasa a una ensalada no evolucionado desde una fuente dietética de calorías en la comida.

Cortar los pepinos, tomates, pimientos - una cuestión de minutos. En invierno, bueno utilizar para ensaladas chucrut. Para hacer la ensalada mejor alimentados, se puede añadir el huevo duro (por este avance, por ejemplo, mientras se cocina el desayuno, cocinar por valor de unos cuantos huevos adicionales), el queso rallado, el queso, o incluso piezas restantes de la de ayer la cena, pollo o pescado. Opciones ensaladas mucho, así que usted puede disfrutar todos los días de los hogares con nuevas combinaciones.

Plato caliente

Preparación de comidas calientes suelen ser muy lento. Un pedazo de carne puede ser al horno o guiso de unas horas, el pescado está listo más rápido, pero requiere pre-tratamiento cuidadoso. Si inicia una cocinar estos platos para la cena, los miembros de la familia en situación de riesgo de ir a la cama con hambre, sin esperar a que los platos prometidos.

Por lo tanto, para la cena debe elegir platos que se preparan rápidamente y requieren una participación mínima de los chefs en la cocina. Esto, por ejemplo, una variedad de alimentos horneados. Ponga el filete de pescado preparado en sobres de papel de aluminio, espolvorear con el jugo de limón y cubrir con una capa de verduras en rodajas - una cuestión de minutos. Y luego todavía preparado para poner sobres en el horno - y menos de media hora el plato está listo. En un plato que le conviene, y el arroz, y las patatas y las verduras frescas o cocidas.

Otro plato sencillo, satisfactoria y sencilla - cazuela. Hay muchas recetas de guisos - pastas y cereales, patatas y queso, con verduras, frutas, carne, pescado, setas. Para la cena, lo mejor es seleccionar la cazuela de la que ya se somete a los productos de tratamiento de calor. Es decir, en vez de patatas crudas es mejor tomar un ready-made puré de papas, en lugar de carne picada fresca - relleno preparado con carne hervida o asada. Esta cazuela está listo en cuestión de minutos: sólo hay que poner todos los ingredientes en una forma refractaria, vierta una mezcla de crema agria y huevos Smetana: incalculables riquezas de la cocina rusa Y luego mantenerlo en un horno caliente durante un cuarto de hora antes de que el pardeamiento corteza superior.

Panqueques, pasteles de queso o pierogi perezoso Dumplings. Haga el mundo algo sabroso?   - Una especie de compromiso entre los platos calientes y postres. Preparación para la prueba oladushek han experimentado anfitriona se tarda menos tiempo y una montaña media hora pasteles rosados ​​estará sobre la mesa. Queda por aplicar el tortitas de crema, salsa, mermelada, leche condensada, y usted no puede preocuparse de que alguien va a tener hambre. Y ese sabor no es aburrido para probar panqueques, puede añadir diferentes componentes - de la calabaza tradicional y manzanas a los huevos duros finamente picada, carne picada, verduras, maíz enlatado o fruta en rodajas. Para preparar los panqueques se pueden utilizar los restos de papilla que se sirve en el desayuno.

Postre

Los que no pueden imaginar la vida sin los dulces, no se puede hacer sin postre y la cena. No es necesario comer en la noche pasteles de crema grasientas - demasiada carga en el hígado no es propicio para un sueño reparador. Torta de chocolate con la adición de café - no es la mejor opción es un tratamiento puede impedir el sueño. Pero las manzanas al horno, ensalada de fruta o pan tostado en la cena a ser muy útil. Preparar los postres rápidamente, y la sensación de pesadez en el estómago no produce.

Los postres son buenos, porque a menudo se pueden preparar con antelación. Por ejemplo, geles o espumas se puede hacer el día anterior - que sólo zastynut para la cena. De antemano, también se puede hornear galletas o pasteles para el té de la tarde.

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