Pacanas: los frutos secos más gordos

Pacanas Granos Pecan son ligeramente recuerda a nueces. Esto no es sorprendente, ya que estos frutos se dejan a distancia, pero los familiares. Pacanas, ganaron el título de la tuerca más nutritiva y aceitoso, que se utiliza para la preparación de deliciosos postres, así como en los cosméticos. Un aceite de nuez tiene propiedades de rejuvenecimiento y se encuentra en muchos productos cosméticos.

Nacido en Estados Unidos

Kariya Pecan Pecan y media - árbol, común en América del Norte, principalmente en el sureste de Estados Unidos. También es un árbol que puede alcanzar una altura de cuarenta metros, crece en el Cáucaso, Crimea, Asia Central - donde en el verano, el aire es caliente y húmedo. Nueces maduran generalmente en octubre, pero su colección pueden continuar hasta abril. Un solo árbol es capaz de dar sus frutos durante trescientos años.

Pecan madera es muy dura, por eso cuando algo estaba fuera de que fue diseñado por los hermanos Wright primero de vuelo. Pero los árboles son criados principalmente para las cosechas de deliciosos frutos secos.

Árboles especialmente criados comenzaron sólo en el siglo XIX. A día de hoy, la mayor parte de la cosecha de los frutos secos se va a los EE.UU., donde las nueces son muy populares. Pecan pie con el jarabe de arce - un plato tradicional de los estados sureños, que siempre se sirve en Acción de Gracias. Pacanas también utilizan activamente para hacer bombones con relleno de nuez.

El más nutritivo y el más gordo

Pacanas Granos Pecan son similares a nueces - que constará de dos partes, y tienen un patrón característico depresión en la superficie. Pecan mucho más grasa que otros frutos secos, es el 71% se compone de grasa. En comparación, 100 gramos de almendras contiene 58 gramos de grasa y 100 gramos de nuez - 61 gramos. Las proteínas en pacanas alrededor de nueve, y carbohidratos - alrededor del 12%. Grasa Energía cien gramos de cacahuetes - 736 kcal, es decir, un puñado de nueces puede reemplazar el almuerzo densa y proporcionar tarifa diaria de grasa humana. No es de extrañar que esto es las tuercas más nutritivos del mundo. Tiene un sabor ligeramente dulce aceitoso.

La composición de los núcleos grasos incluyen minerales (zinc, calcio, magnesio, fósforo) y vitaminas A, E, del grupo B. Pecan considerado un buen medio para mejorar el metabolismo, fortalecer el sistema inmunológico. Según los médicos, el uso regular de granos ayuda a reducir los niveles de colesterol en la sangre y es útil para el sistema cardiovascular. Pacanas - una gran herramienta para recuperarse después de que el trabajo duro, que se muestran pacientes debilitados y convalecientes.

Al mismo tiempo, el abuso de este producto no es deseable. No vale la pena un día a comer más de cincuenta gramos de frutos secos. Pecan está contraindicado para aquellos que son alérgicos a los frutos secos. Es mejor renunciar a los frutos secos a los que sufren de enfermedades del hígado, vesícula biliar, el tracto gastrointestinal. Precauciones deben tener las pacanas en la obesidad: una pequeña nuez - una bomba de calorías.

Debido al alto contenido de grasas vegetales pacanas no puede ser almacenado durante mucho tiempo. Con el tiempo, su sabor se deteriora, los frutos secos se vuelven rancios, por lo que muchos prefieren mantener las pacanas fundamentales en el congelador.

El uso en la cocina

Pacanas Al igual que otros frutos secos, nueces universal. Se puede comer crudo o tostado (calcinado en el horno), espolvorear con ensaladas y bocadillos nueces trituradas Bocadillos bajos en calorías para hacerlos notas especiadas, añadido a las tortas y postres. Buenas granos y el relleno de pollo o pavo relleno y aceite de pacana da un sabor inusual de arroz, carne y platos de verduras. Las tuercas más comunes, sin embargo, se utiliza para cocinar pasteles y postres.

Famoso Pecan Pie - uno de los símbolos de la cocina americana. Esta dulzura muy alta en calorías prepara tradicionalmente para Acción de Gracias o Navidad. Por primera vez, el pastel se preparó de los colonos franceses de Nueva Orleans, pero poco a poco se convirtió en un verdadero clásico americano.

Pastel de nuez es una canasta de hojaldre con un relleno, que se hace a partir de melaza, jarabe de arce, huevos, el azúcar y las nueces picadas. Este dulces y grasos trata con un aroma indescriptible tuerca generalmente servido con crema batida. La estructura de la torta es a veces también incluyen chocolate, whisky, pasas.

En general, la combinación de pacanas con jarabe de arce se considera ideal. Jarabe de oro hace hincapié en el suave sabor exótico de los frutos secos, lo que complementa bien.

Aplicación en la cosmetología

Peanut pecan de mantequilla tiene un rejuvenecimiento y propiedades nutritivas. Se utiliza en cremas, mascarillas y lociones para la piel madura. Aceite de pacana Net es también un medio excelente para el cuidado de la piel irritada e inflamada, incluso después de quemaduras. Y lo utilizan para fortalecer el cabello Cabello: estructura, características de crecimiento y desarrollo , Dar brillar, elasticidad. Por último, pecan de mantequilla efectivamente suaviza las cutículas y fortalecer las uñas.

Debido al alto contenido de vitamina E pecan aceite de combate con éxito los radicales libres, da la luminosidad de la piel, borra los signos de fatiga, refresca la piel, reduce las arrugas, nutre la epidermis.

Prepare una máscara con pecanas y puede estar en casa, que no será menos eficaz que el producto cosmético acabado.

Para ello, tomar un par de pacana nucleolos, picarlas usando una licuadora, agregue una gota de jugo de limón, un poco de almidón, una cucharada de miel Los beneficios de la miel: sabrosa recuperación y yema de huevo. Mascarilla nutritiva para,, envejecimiento de la piel cansada seco está listo. Si la piel es propensa a contenido de grasa se puede utilizar en lugar de la clara de huevo yema. En cualquier caso, la mezcla preparada no se puede almacenar, se debe aplicar de inmediato a la cara y el cuello y dejar durante veinte minutos. Después de este tiempo, se lava la máscara con agua tibia y luego se limpió la cara de hielo y se aplica a la crema para la piel apropiado.

Ya después del primer uso de la máscara de la piel se vuelve más suave, dejan de despegue, obtiene tono saludable. Y después el curso del tratamiento de la cara se ve mucho más joven y fresco.

María Bykov