Bajo el kiwi marrón de piel peluda se esconde un verde brillante jugosa carne - almacén real de vitaminas y minerales. Hoy en día, el uso de los kiwis nadie sin duda, pero hasta hace poco muchos se refieren a esta fruta exótica con incredulidad. El kiwi es bueno no sólo para la comida, sino también como un cosmético, y como una cura para algunas enfermedades.

Baya Shaggy

El nombre de la fruta suave y esponjosa vides Actinidia recibido por un vago parecido al cuerpo del ave Nueva Zelanda del mismo nombre. Actinidia - una planta muy extendida en China, por lo que a veces es la fruta también se llama grosella china. Al comienzo del último siglo de salvaje Actinidia fue traído al territorio de Nueva Zelanda, donde los criadores lograron traer una nueva variedad de vides con grandes bayas sabrosas y saludables El fruto más útil - la magia de la naturaleza . Hoy en día, los kiwis se cultiva en muchos países de clima subtropical.

Desde la perspectiva de la biología, kiwi - una baya. El peso de una baya es de setenta a ciento diez gramos. Pelar el kiwi delgada, tonalidad marrón-marrón, pubescente. Debajo de la piel esconde carne jugosa es de color verde brillante o amarillento (como, por ejemplo, las variedades «Goldenkiwi») de sombra con una gran cantidad de pequeñas semillas negras que se pueden comer.

Bayas frescas maduras tienen un aroma intenso y un sabor agridulce agradable con notas de fresa, grosella, melón. Son deliciosas por sí mismos, y como ingrediente en ensaladas de frutas y postres. Kiwi y los atascos de cocinero y mermeladas.

Energía y valor nutritivo

Kiwi - una de las pocas frutas que se permiten en casi todas las dietas de pérdida de peso. A 100 gramos de kiwi (es decir, mucho que pesa un promedio de una fruta) contiene 14, 66 g de hidratos de carbono, 1 g poco más de proteína y menos de 0, 5 gramos de grasa. Contenido en el kiwi y la fibra soluble - pectina. Calorías Kiwi es de 61 kcal por cada 100 gramos.

El kiwi es muy rico en vitamina C - 100 g contiene más de 92 mg de ácido ascórbico. Esto es más de grosellas, pimientos dulces y cítricos - a reconocer "campeones" en el contenido de vitamina C. Una gran cantidad de estas bayas y vitaminas del grupo B: piridoxina, niacina, tiamina, riboflavina y folacina. Bayas y minerales ricos, especialmente potasio, que en 100 g de pulpa verde contiene 312 mg. Además, kiwi cantidad de calcio, fósforo, magnesio, zinc y manganeso.

¿Cuál es el kiwi útil

Bajo en calorías, pero rico en nutrientes, vitaminas, oligoelementos y antioxidantes de la fruta - la elección perfecta para aquellos que están a dieta, y no sólo. Los científicos están constantemente descubriendo nuevas y nuevas propiedades kiwi:

• La fruta es buena para el corazón y los vasos sanguíneos. Debido al alto contenido de potasio y de magnesio kiwi es muy útil para el sistema cardiovascular. Incluyendo los kiwis en la dieta puede disminuir el riesgo de enfermedades tales como la aterosclerosis Problemas cuando con los vasos sanguíneos - Aterosclerosis   y la presión arterial alta, fortalecer los vasos sanguíneos y el corazón.
• Kiwi fortalece el sistema inmunológico. Especialmente valiosa es la propiedad de la fruta en el invierno, cuando la dieta no es rica en vitamina Vitaminas para todo el mundo   C. contiene una gran cantidad de fruta ácido ascórbico aumenta la resistencia del organismo a las enfermedades infecciosas, da energía, estimula la regeneración celular rápida.
• Kiwi ayuda a resistir las enfermedades del sistema respiratorio. Los científicos todavía no han descubierto el mecanismo de acción de kiwi en enfermedades pulmonares, pero los experimentos han confirmado que las personas que comen regularmente kiwi, es menos probable que sufren de bronquitis y asma.
• La acción de limpieza. El kiwi es rico en fibra. Esta fruta ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo de cualquier origen. El kiwi - el remedio perfecto para el estreñimiento: lo suficiente para comer algunas bayas para el desayuno, para olvidarse de este problema.
• Kiwi mejora la digestión. Kiwi no sólo está luchando con el estreñimiento, sino que también facilita la digestión de los alimentos, especialmente proteínas. Estas frutas ayudan a deshacerse de eructos y sensación de pesadez en el abdomen.
• Kiwi ayuda a limpiar los riñones. Fruta rica en potasio tiene un efecto diurético suave. Hay evidencia de que los kiwis son buenos para la prevención de cálculos renales.
• La fruta ayuda a perder peso. Los kiwis un poco de azúcar, casi en absoluto de contenido de grasa y calorías de la fruta es baja. Pero este fruto debido al alto contenido de fibra es muy satisfactorio: un par de kiwi suficiente para comer. Además, la fruta es rica en enzimas que estimulan el proceso de quema de grasa. Por lo tanto, Kiwi - un producto ideal para aquellos que quieren perder peso.
• Kiwi es ampliamente utilizado en cosmetología. Máscara del kiwi machacado - el anti-envejecimiento perfecto, tonificación y agente humectante. Carne kiwi, aplicado sobre la piel, nutrirla con vitaminas y ácidos de frutas contenidas en refrescante tez.

Kiwi no es para todos

Frutas verdes exuberantes son no todos muestran. Debido al alto contenido de ácidos orgánicos no están Kiwi adecuado para aquellos que sufren de gastritis con alta acidez y úlcera gástrica e intestinal. No se involucre en esta fruta y otras enfermedades gastrointestinales, como el kiwi tiene un efecto laxante suave, que no siempre es deseable.

A veces, los kiwis causar reacciones alérgicas, que pueden estar acompañados de erupciones en la piel y edema incluyendo edema de la laringe. Intolerancia individual - una buena razón para eliminar completamente el kiwi y las comidas con él de su menú. Al igual que otras frutas exóticas, kiwi no está recomendado para niños de hasta tres años.

Cómo comer kiwi

Algunos expertos recomiendan comer un kiwi con la cáscara. Fue la piel peluda de la fruta contiene antioxidantes beneficiosos. Por supuesto, antes de comer kiwi marrón, se debe limpiar a fondo y posiblemente limpia de pelusa con un cepillo especial.

La mayoría de kiwi comer todavía despejado. Cortar en rodajas de frutas utilizadas para decorar postres. Si el kiwi se sirve como plato independiente, que come una pequeña cuchara, comer su pulpa jugosa y dejando la piel borrosa.

María Bykov

Artículos relacionados

Cóctel de frutas: un útil refrescante postre

Frutas secas: se sequen por sí mismo

10 de las mayoría de las frutas bajas en calorías

Beneficios de Kiwi: pérdida de peso, no sólo