Patatas gratinadas en un microondas : una comida rápida

cazuela de patatas en el microondas Es imposible imaginar una cocina moderna sin un horno de microondas. Los hornos de microondas son muy frecuentes, ya que siempre se apresuran a descongelar o calentar alimentos comidas ya cocinadas. Mientras tanto, a pesar del hecho de que los cocineros profesionales están cocinando un microondas con un grano de sal en el horno de microondas puede cocinar platos sabrosos y saludables, tales como patatas gratinadas en el "microondas".

Características que cocinan en un horno de microondas

El debate sobre la seguridad de los hornos de microondas no cesan desde hace muchos años. Se cree que durante el "microondas" es mejor alejarse de la estufa de distancia, pero la comida cocinada de manera totalmente segura. Según muchos nutricionistas, cocción rápida en un microondas ahorra horno todas las vitaminas y minerales contenidos en los alimentos. Se pueden preparar comidas sin aceite, que puede reducir significativamente las calorías. Las propiedades de los alimentos de "microondas" que recuerda a los alimentos cocinados en su propio jugo, pero se están preparando mucho más rápido que la manera tradicional. Por ejemplo, la cazuela de patatas productos preliminares preparados estarán listos en sólo diez o quince minutos, no media hora, como cuando se cocina en el horno.

Las microondas son buenos no sólo para cocinar velocidad, sino también el hecho de que los productos que nunca se queman porque la energía de microondas penetra a la derecha en la profundidad de los productos. Por desgracia, para conseguir una deliciosa corteza crujiente en platos cocinados en un horno de microondas, también, es imposible. Marrón el plato sólo puede ser el caso si el horno está equipado además con una parrilla o convección. Si utiliza un simple horno microondas, la corteza superior de guisos siempre se puede hacer más atractiva, cepillado de salsa, rociado con condimentos secos (como el pimentón o hierbas secas) o queso rallado.

Se debe recordar que el horno de microondas no siempre se puede calentar uniformemente el alimento. A menudo, este problema se resuelve, removiendo la comida durante la cocción, pero cuando la preparación pudín, este método no es adecuado. Por lo tanto, es mejor utilizar una cazuela de alimentos ya cocinados parcialmente (por ejemplo, puré de patatas en vez de patatas crudas y carne frita picada en lugar de carne cruda), que deben ser despedidos capas planas en un plato especial para microondas Microondas - insustituible ama de casa moderna asistente . Cuanto más fino los ingredientes cortados, más rápido se va a cocinar, por lo que el relleno cazuela preferentemente picada o pequeños trozos de carne, pescado, pollo o verduras.

Gourmet Cazuela diez minutos

cazuela de patatas en el microondas En cuatro a seis grandes patatas cocidas deben tomar doscientos gramos de cocinado camarones pelados, doscientos gramos de queso, cien gramos de crema agria, una cucharada de harina, un par de cucharadas de salsa de tomate, sal y pimienta al gusto. De patatas lo necesario para cocinar un puré espeso, con caldo de verduras, agua o leche. Es importante que el líquido estaba caliente, de lo contrario la salsa terminado tendrá un tono desagradable de gris.

Puré de patatas con un poco de sal y colocar en una fuente de horno, engrasada. Top necesidad de distribuir la mitad de queso y camarones y verter la salsa de crema agria Smetana: incalculables riquezas de la cocina rusa , Mezclado con la salsa de la harina y el tomate. Cazuelas de superficie deben espolvorear el queso restante y hornear a plena potencia durante siete a diez minutos. Para la cazuela mesa Guisos. La variedad y la economía Puede ser alimentado directamente en la forma y decorar con hierbas frescas. Los amantes de la comida picante puede dar forma antes de cocinar diente de ajo parrilla.