- Menú para niños: las bases de una buena alimentación para niños
- Antes y después de un año
Menú para niños debe estar preparado correctamente, por lo que cada madre debe saber sus componentes básicos. Y como algunos grupos de alimentos deben estar presentes en el menú infantil, por la que se necesitan, y cómo la dieta del niño debe cambiar con la edad.
Los hábitos de alimentación sana (o insalubres) comienza a producir hijos a una edad temprana. La forma de alimentar a su bebé cuando él está aprendiendo a caminar y hablar, depende en gran medida de lo que se siente y se ven como décadas después. Deshágase de los hábitos establecidos en la infancia es extremadamente difícil, por lo que debe hacerse cargo de ese niño a aprender a comer correctamente. Los doctores dicen que los niños deberían recibir de su dieta todos los nutrientes que necesita, mientras que no exceda el consumo de calorías. Dieta diaria del niño debe incluir:
- Cereales: arroz, pasta, trigo sarraceno, pan integral, avena leche, y así sucesivamente;
- Hortalizas y legumbres (frijoles, lentejas, guisantes, etc.);
- Fruta;
- Leche, yogur, queso, requesón;
- La carne, aves, pescado y huevos;
- Frutos secos y semillas.
La mantequilla y la margarina se deben usar para los niños en cantidades muy moderadas, y dulces, barras de chocolate, refrescos, papas fritas y productos similares se pueden comer sólo ocasionalmente - mientras menos, mejor. Además, es importante que el niño bebió agua suficiente.

Frutas y verduras
Este grupo de alimentos - una rica fuente de fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Una dieta rica en frutas y verduras ayuda a:
- Evite la deficiencia de vitamina
Vitaminas para todo el mundo
;
- Prevenir la obesidad;
- Prevenir el estreñimiento y otros trastornos del intestino;
- Normalizar la presión arterial;
- Baja el colesterol
Cholesterin
;
- Para normalizar los niveles de glucosa en sangre.
Además, las frutas y las verduras contienen grandes cantidades de fitoquímicos que pueden prevenir el desarrollo de cáncer o retardar el crecimiento de un tumor canceroso para prevenir el número de enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo II, cataratas. Por supuesto, nunca es tarde para empezar a comer bien, pero sería mejor si el bebé se acostumbrará a una dieta saludable desde una edad temprana.
El número recomendado de porciones de frutas y verduras por día para los niños de todas las edades:
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Edad del niño
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Número de porciones de verduras
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Número de porciones de frutas
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4-7 años
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1-2
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2.4
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8-11 años
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1-2
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3-5
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12-18 años
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3.4
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4-9
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Porción de fruta se considera, por ejemplo, una fruta de tamaño mediano (manzana, plátano, pera, naranja), dos de tamaño pequeño de frutas (albaricoques, ciruelas, kiwis), una media cucharada de frutos secos. Una porción de vegetales es, por ejemplo, media taza de verduras cocidas, una taza de ensalada de verduras
Ensaladas de verduras: el generoso regalo de la naturaleza
O una papa de tamaño mediano.

Pan, cereales, arroz, pasta
Estos alimentos contienen grandes cantidades de fibra, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales diversos. Los representantes de este grupo de alimentos deben ser una fuente primaria de energía en la dieta de una persona de cualquier edad. Incluir menú infantil es una variedad de alimentos - pasta integral y la costumbre, cereales de diferentes cereales, arroz blanco y crudo, y así sucesivamente.
El número de porciones recomendadas para los niños de todas las edades:
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Edad del niño
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Porciones
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4-7 años
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7.3
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8-11 años
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4-9
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12-18 años
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4-11
|
Porciones ejemplares de alimentos de este grupo: dos rebanadas de pan, una taza de arroz o pasta cocida, una taza de gachas de cereales, 1 1/3 taza de cereal seco para el desayuno, media taza de muesli.

Carne y sus alternativas (pescado, aves, huevos, frutos secos y legumbres)
Los productos de este grupo de alimentos contienen proteínas, hierro, zinc y vitamina C. Los alimentos con proteínas debe ser aproximadamente 30% de la dieta humana; de este grupo de alimentos se recomienda elegir alimentos menos grasos - carne sin grasa, pescado, y así sucesivamente. Cocina para que un niño sea las formas más saludables - hervido, carne asada y pescado, o cocinar en la parrilla, pero no freír. Si el niño no come carne roja tres a cuatro veces por semana, la dieta debe incluir una gran cantidad de otros alimentos ricos en hierro, como cereales fortificados, frijoles y hierbas frescas. Esto es especialmente importante para las niñas, los vegetarianos y los niños participan activamente en el deporte.
El número recomendado de porciones de carne y alternativas de productos para niños de diferentes edades en la siguiente tabla. Sin embargo, cabe señalar que algunos niños pueden comer más o menos que el producto del grupo, en función del nivel de actividad física y el apetito, y si el bebé quiere comer tres porciones de carne, en lugar de dos, no obstaculizarlo (a menos que, por supuesto, esto es no hay contraindicaciones médicas )
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Edad del niño
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Número de porciones de carne y las alternativas de alimentos
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4-7 años
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1 / 2- 1
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8-11 años
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1-1 2 medios
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12-18 años
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1-2
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Por porción se considera 65-100 gramos de carne roja cocida o pollo, media taza de frijoles cocidos, frijoles, guisantes, lentejas o frijoles enlatados, 80-120 g hervida filetes de pescado, dos pequeños huevos, 1/3 taza de nueces, 1/4 taza de semillas .

Leche y productos lácteos
Productos lácteos - la principal fuente de calcio, necesarios para el crecimiento de hueso sano, fuerte; También contienen grandes cantidades de proteínas y vitaminas del grupo B
El número recomendado de porciones de productos lácteos para los niños de todas las edades:
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Edad del niño
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Número de porciones de productos lácteos
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4-7 años
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2-3
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8-11 años
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2-3
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12-18 años
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3-5
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Se considera de las porciones, por ejemplo, una taza de leche, 40 gramos de queso, 200 g de yogur.

Agua
El agua no contiene calorías, pero es un elemento esencial de la dieta de cualquier persona. Estas cifras del cuadro se refieren a cualquier líquido que se consume un niño - ya limpia agua, té o sopa. Los niños que practican deportes pueden beber mucha más agua de lo recomendado - esto es normal; lo más importante, que el nivel de ingesta de líquidos estaba por debajo de la norma.
La cantidad recomendada de líquido al día para los niños de todas las edades:
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Edad del niño
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El volumen de fluido
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4-8 años
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1-1,2 litros (aproximadamente 5 tazas)
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9-13 años
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1.4-1.6L (5-6 tazas)
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+ 14 años
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1.6-2L (aproximadamente 5 y gafas)
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