Para aquellos que resolver el problema del exceso de peso, es importante conocer el contenido de calorías de la dieta. Cualquiera que sea el producto no era útil si contiene una gran cantidad de calorías y las influencias acumulación de peso corporal, la cantidad de la dieta es mejor corte. Una cuenta especial de la complejidad de los platos preparados con productos diferentes. Por ejemplo, para calcular la necesidad de sopa de guisantes calorías normal a hacer una serie de cálculos, y tener en cuenta los muchos matices.

Contenido calórico de los productos para determinar la composición química de estos productos. La mayor cantidad de calorías contenidas en grasas - 9 kcal por 1 gramo. Proteína de calorías e hidratos de carbono es de aproximadamente 4 kcal por 1 gramo. Conocer la composición química del producto, y se indica necesariamente en el envasado de alimentos, se puede calcular con precisión su contenido calórico.

Cuanto más agua en el producto, menor es el contenido calórico. Por esta razón, en la categoría de la baja en calorías más caer frutas y verduras jugosas.

Lo que está en sopa de guisantes

La base de guisantes sopa de guisantes, zanahorias y cebollas. Además de estos ingredientes básicos en la sopa en añadirá carne, salchichas, champiñones, queso, hierbas y otros productos. Sopa de calorías terminado dependerá del valor energético de los productos incluidos en su composición.

Para calcular el raciones calóricas sopa de guisantes que necesita:

• pesar con precisión todos los ingredientes;
• tener en cuenta el porcentaje de residuos;
• tener en cuenta el efecto del tratamiento térmico sobre las calorías final.

En promedio, la sopa va a perder durante la preparación del 2-5%.

El contenido promedio de calorías de los ingredientes más comunes de la sopa de guisantes

Alta en calorías (450 a 900 kcal por 100 g):

• aceite de girasol
• mota
• cerdo graso
• tocino
• salchichas.

Los productos con un alto contenido calórico (200 a 449 Kcal por 100 g):

• guisantes secos (300-320 kcal por 100 g)
• carne de res
• cerdo
• embutidos cocidos-ahumados, ahumados y cocidos
• salchichas, salchichas
• queso duro
• queso fundido

Los productos con calorías moderada (100-199 Kcal por 100 g):

• pollo
• pavo
• carne de res magra

Los productos con una baja en calorías (30-99 kcal por 100 g):

• guisantes
• patatas
• zanahorias

Los alimentos bajos en calorías (menos de 30 kcal por 100 g):

• cebollas
• hongos
• tomates
• calabacín
• verduras

Como se observa de la lista anterior, en sí sopa que incluye guisantes, zanahoria y cebolla tiene una muy baja en calorías, que es menos de 50 kcal por 100 mL de sopa. Sopa de guisantes Calorías añadió suplementos: carnes, embutidos y carne.

¿Cómo reducir el contenido de calorías sin sacrificar el sabor

Minimizar la energía de los alimentos valor puede ser, si no las verduras asadas en mantequilla, y añadir a la sopa en una forma cruda, reemplazar guisantes secos verdes guisantes frescos, congelados o enlatados, usar la carne, pero no los embutidos, en el que una gran cantidad de grasas ocultas.

Para preparar la dieta de la sopa es suficiente considerar un pequeño trozo de carne ahumada, que añade sabor, pero no aumenta platos calorías.

Para mejorar el sabor de la sopa para ayudar a las especias. Además de la hoja de laurel tradicional y pimienta negro en una sopa de guisantes Sopa de guisante: médico y sabrosa   Puede agregar eneldo seco, comino, mejorana. Estas hierbas no sólo mejoran el sabor y combinan a la perfección con los guisantes, pero también reducen característica flatulencia durante la digestión de las leguminosas.

La sopa se puede poner más zanahorias, cebollas, verduras de color verde o congelados: Coliflor Coliflor: vector vehículo Reina , Squash, calabacín.

Sopa de guisante es tan bueno que permite la improvisación sin dejar de ser en el mismo delicioso, como una versión clásica abundante con las costillas ahumadas.

Inna Zavadskaja

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