Ensalada de salmón

Ensalada "Mimosa" se ha convertido ya en un clásico como un día de fiesta, y todos los días, mesa de todos los días. Parecería que lo que podría sorprender? Sin embargo, hay muchas versiones originales de esta ensalada, no sólo el presupuesto sino también de lujo. Este último, por supuesto, es una receta de ensalada "Mimosa" con salmón - delicioso y tierno ensalada con el olor de pescado caro decorar la mesa de fiesta más maravillosa. Su cocina no toma mucho tiempo, pero los clientes será gratamente sorprendido por un sabor rico y con cuerpo, combinado con un cariño especial de esta variación famosa ensalada.

Para las ocasiones más especiales

A veces hay situaciones en las que usted necesita para preparar una magnífica mesa. Y aún con todos los clásicos favoritos como la ensalada "Olivier" y "Mimosa" en necesidad de adiciones, el llamado "sabor" que hará que estos platos en una masa única. Afortunadamente, ensalada receta "Mimosa" permite casi cualquier adiciones, por lo que hacen de esta una ensalada festivo no es tan difícil como podría parecer en un principio.

Para empezar es experimentar con los ingredientes de la ensalada, en sustitución de los componentes del presupuesto para el más caro y "prestigio". Hay que recordar que lo principal en una ensalada - todo el mismo gusto, y no el costo de los componentes. Sin embargo, si se reemplaza el lujo enlatados modesta salmón noruego, el sabor no se ve afectada. Sólo la ensalada sólo beneficiará a los suplementos como el caviar rojo (en este caso tendrán que ser reemplazados por verdes o incluso puerros las cebollas en la receta) o gambas. Lo más importante - para preservar el equilibrio inherente de este dulce ensalada y capas de agua salobre y delicada textura.

Versión festiva de la ensalada está lista para no clientes satisfechos y para garantizar que se aprecia plenamente el exquisito sabor de los platos ofrecidos. Por lo tanto, los componentes de almidón en carbohidratos como las papas o arroz serían inapropiadas en una ensalada de tales, se evitan mejor. Pero un sabor inesperado del nuevo componente será muy bienvenida. Por ejemplo, puede reemplazar la zanahoria tradicional manzana fragante dulce o pera jugosa.

Ensalada de lujo en la tabla de vacaciones

En esta receta, en vez del pescado en conserva tradicional usando el salmón con sal. Los aficionados pueden preparar esta ensalada con salmón ahumado y trucha. A trescientos gramos de pescado debe tener una cebolla blanca, tres huevos hervidos, dulce de pera jugosa, queso fundido y cien gramos de mantequilla. Todas las capas intercaladas ensalada con mayonesa de oliva, jugo de limón cocinado en - su sabor es más nezhen.Umelye anfitriona puede preparar su propia mayonesa. La primera capa - las rodajas de pescado, luego viene la cebolla rallada, ardillas de tierra, pera rallada sin piel, queso (rejilla congelado y), mantequilla (también congelar y rejilla) y la yema de huevo. Ensalada decorado con vegetación e insistir en una o dos horas antes de servir.

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