Ensalada con los pescados

Tradicionalmente ensalada "Mimosa" se hace de pescado en conserva - por lo que la costumbre de la época en la compra de pescado en las tiendas en el territorio de la Unión Soviética no era fácil, y preserva vendió más o menos libremente. Sin embargo, los residentes de las ciudades costeras y luego por lo general utilizan en ensaladas, cocidos, ahumados o pescado salado. Por supuesto, se está preparando una ensalada durante más tiempo, pero es más útil que una ensalada de alimentos en conserva. Además, el cambio de variedades de peces y el método de procesamiento, puede ser infinitamente cambiar el sabor de la ensalada de acabado, deleitando a la familia siempre nuevas variaciones.

El uso de peces en una ensalada

El pescado se absorbe muy bien debido a su delicada estructura, ya veces nutricionalmente superior a la carne. El aceite de pescado contiene ácidos grasos omega-3, que se consideran casi una panacea para muchas enfermedades. Además, los peces marinos contiene una gran cantidad de yodo, lo que hace que sea particularmente útil. Los nutricionistas recomiendan incluir pescado en su dieta por lo menos tres veces a la semana, pero no todos siguen esta recomendación: platos de pescado no siempre difieren en la diversidad, y para prepararlos sabrosa puede no todas las mujeres. Fue entonces, y acudir en ayuda de una variedad de ensaladas con pescado. Ensaladas de pescado tienen un lugar de honor en la cocina de muchas naciones. Ellos le permiten diversificar la dieta, complementándola con mariscos útil.

Una de la ensalada de pescado más popular es una ensalada "Mimosa". Aire, tierna y jugosa, es como el conjunto de los consumidores, independientemente de su sexo y edad. Una preparación de esta ensalada no usar la convertirá y pescado hervido, hacen la ensalada incluso útil. Ciertamente pescado, ahumado o salado no es tan útil, pero su uso hace que el sabor del "Mimosa" es muy original, por lo que estas recetas son esenciales para aquellos que quieren impresionar a sus invitados. Puede utilizar el salado salmón rosado o caballa ahumada, y puede ser hervida filete de lenguado o telapii. Esto va a cambiar el sabor de la lechuga más allá del reconocimiento.

Ensalada Receta "Mimosa" con pescado hervido

Doscientos gramos de filete cocinado de salmón rosado, telapii u otro pescado graso no son realmente necesitan una cebolla roja, una gran manzana, un cinco duros, huevos, cien gramos de mantequilla congelada, tres dientes de ajo, ciento cincuenta gramos de queso y mayonesa. Todos los componentes de la ensalada para moler y poner en un plato capas. La capa inferior de la ensalada - pescado, seguido de la cebolla, mayonesa, huevo, manzana, la mayonesa, el ajo, el queso, la mantequilla y la yema de huevo picado. Ensalada Impregnado debe durante al menos dos horas.

Debido al contenido de ajos esta ensalada tiene un sabor picante originales. Se puede decorar con ramitas de eneldo y las flechas de jóvenes cebollas verdes. Si lo desea, mezclar la mayonesa con la cúrcuma y recibió un brillante color amarillo crema ensalada de superficie de la pintura (puede usar una jeringa médica dulce o convencional sin aguja), que representa, por ejemplo, una ramita de mimosa.

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