Sopa de queso - una deliciosas recetas de comida

Sopa de queso - un delicioso recetas de la cena
Luz

recetas fáciles sopa de queso

Recetas fáciles sopa de queso

Bueno, cuando la dueña de casa puede larga y divertida de preparar la cena. Sin embargo, la situación en la que el tiempo es escaso y hay que preparar de forma rápida y satisfactoria delicioso plato - Tampoco es raro. En este caso, muchos vienen al rescate de las recetas de sopa de queso: Para este plato se puede utilizar un número mínimo de ingredientes, preparar rápidamente, y el sabor es simplemente magnífico.

Una variedad de opciones

Hay muchas recetas para la sopa de queso. Las sopas se añaden a la carne, albóndigas, jamón, pescado, mariscos, champiñones, una variedad de verduras, cereales y pastas. Sin cambios es sólo un ingrediente - queso. Sin embargo, y aquí variaciones son posibles, porque se puede utilizar un queso, crema, o salmuera, queso blando o duro cuajada o queso y queso incluso ahumado.

Por lo tanto, para la preparación de una deliciosa sopa de ajuste casi cualquier conjunto de productos, sólo es importante para conectarlos entre sí de modo que la combinación de sabor armónico ha resultado. El sabor más fuerte y picante del queso, más producto tierno con un sabor neutro debe ser complementaria. Por el contrario, el delicado sabor del queso, mejor hará hincapié en los sabores brillantes de los otros platos ingredientes.

Tecnología de la preparación de la sopa de queso es simple y depende principalmente del tipo de queso utilizado. Por ejemplo, se añaden queso duro a la sopa al final de la cocción, el queso no tenía tiempo para rizar. Pero queso, por el contrario, debe añadirse al agua primero, y luego añadiendo a la misma los otros ingredientes. El queso procesado se debe poner en el congelador, y luego rallar - por lo que el queso se disuelve en agua, y la sopa será uniforme. Cuando el queso tiene un sabor amargo, debe ser añadido sólo después de un plato cocinado patatas - de lo contrario patatas siguen siendo sólidos.

Sopas ligeras veinte minutos

recetas fáciles sopa de queso La forma más fácil de cocinar la sopa de queso derretido. A la venta es un queso especial destinado para cocinar sopas - por lo general se enriquecen con sabores tales como cebolla o champiñones. Pero es posible y hacer que la sopa del queso, que está destinado para sándwiches. Traje queso densa tradicional y queso de pasta blanda en unos cremosos "bandejas". El último es incluso preferible, ya que le permite obtener unas suaves platos de consistencia. Pero para comprar la denominada "producto de queso" con la adición de grasas vegetales no debe ser - al cocinar estos quesos pueden comportarse de forma impredecible.

En tres litros de agua se debe tomar trescientos gramos de queso, papas seis medianas, zanahorias, tres pequeños, tres cebolla pequeña, un poco de aceite para freír, sal y pimienta. Las patatas cortadas en cubos pequeños y tirar en el agua hirviendo. Picar la rejilla de cebolla, las zanahorias, luego freír las verduras en un poco de aceite o mantequilla hasta que estén doradas. Cuando las patatas estén casi hechas, el fuego debe ser reducida al mínimo y añadir el agua, verduras asadas y queso. Revuelva bien y hervir la sopa a fuego lento durante otros diez minutos, y luego servir, adornado con hierbas frescas. Tales crutones una sopa perfecta de pan blanco o pan tostado.

Un poco más complicado, pero lo más rápido crema de queso receta de sopa implica el uso de mezclas de vegetales congelados. En tres litros de agua se debe tomar trescientos gramos de queso (natural o aditivos), dos cebollas medianas, un poco de mantequilla, la sal, la pimienta, el laurel y el paquete chetyrehsotgrammovy de verduras congeladas. Es posible utilizar cualquier mezcla de sopa, así como el brócoli, la coliflor Coliflor: vector vehículo Reina , Verde frijoles, guisantes, maíz, pimientos y otras verduras.

Las cebollas se deben cortar en cubos y freír en un poco de mantequilla hasta que esté transparente. El agua a hervir, disolverla en el queso, a continuación, añadir la cebolla frita y la hoja de laurel. Luego, en líquido hirviendo agregar las verduras congeladas y cocinar la sopa hasta que esté cocido. El podsolit plato terminado y pimienta al gusto y servir, decorar con hierbas frescas.

Crema de queso "Dor Blue" con pollo y brócoli

recetas fáciles sopa de queso Aunque a menudo utilizado para las sopas de queso, quesos procesados, los amantes de los sabores salados pueden disfrutar de una deliciosa sopa con la adición de queso azul. En tres litros de agua se debe tomar trescientos gramos de pollo, doscientos gramos de brócoli y apio y cien gramos de queso "Dor Blue".

Filete de pollo cocido en agua hasta que estén tiernas, añadir el apio cortado en cubitos Apio: verduras con evidentes ventajas y el brócoli y cocinar hasta que las verduras estén tiernas. Luego, utilizando una licuadora para moler todos los ingredientes de la salsa, retirar del fuego, y con fuerte agitación continua, agregar el queso cortado en cubos pequeños. Si es necesario, añadir la sopa de sal y servir a la mesa con pan de trigo tostado.