Sopa con albóndigas de pollo para sanos y enfermos

Sopa con albóndigas de pollo Sopa de pollo ha sido considerado como una curación para las personas débiles con los resfriados y diversas enfermedades. Hoy en día, el uso de la sopa de pollo ha demostrado médicos: de hecho, esta sopa mejora la condición de los pacientes, se digiere fácilmente, tiene un efecto anti-inflamatoria leve. No me duele una sopa y personas sanas de todas las edades, los adultos y los niños allí. Y si la sopa de pollo de costumbre había aburrido, siempre se puede cocinar un delicioso y hermoso sopa con albóndigas de pollo. Esta sopa fácil con un agradable sabor perfectamente nutre y ayuda a restaurar la fuerza.

Tal pollo utilidad

Al hablar de los beneficios de la sopa de pollo, por lo general tienen en cuenta el caldo de pollo rústico, que fueron alimentados con productos naturales, en lugar de antibióticos y aditivos especiales para un mejor crecimiento. Sin embargo, si el ave de la que el caldo de cocción, mantener en buen estado y correctamente la alimentó, a continuación, la sopa será sólo benefician el cuerpo. Así, según los científicos, la sopa de pollo ayuda a muchas enfermedades del sistema cardiovascular, reducir el colesterol Cholesterin sangre. Además, la carne de ave es mucho más fácil de digerir que la carne de res, cerdo y cordero, y contiene sustancias menos nocivas que le permite utilizar de forma activa en los alimentos para bebés Alimentos para bebés - lo que para alimentar al bebé? . Como un pollo de primera calidad y los que guardan a una dieta: la carne de pollo (sobre todo blanco) es casi nada de grasa y, por supuesto, los carbohidratos por completo ausentes. De calorías es bajo, pero existe una gran cantidad de minerales tales como magnesio, potasio, hierro, fósforo y vitaminas Vitaminas para todo el mundo A, E y el Grupo B. El uso de pollo, combinado con la facilidad y rapidez de preparación y un bajo precio hacen de este producto especialmente atractivo para los consumidores.

Cómo cocinar sopa de pollo con albóndigas?

Sopa con albóndigas de pollo se puede cocinar en el caldo de agua y pollo. En el primer caso, la sopa resultará fácil, el segundo - más saturado. Ahora, litros de tres y medio de agua o caldo de pollo necesitan una cebolla y las zanahorias, seis papas medianas, dos o tres cucharadas de arroz o un puñado de fideos, un par de tallos de apio, perejil, especias (laurel, comino, pimienta, sal , pimienta negro), cuatro gramos de picada de pollo de carne blanca y un huevo.

Hierva agua en una olla de caldo o pollo . Verduras, cortadas en trozos pequeños y se tiran en la sopa . Batir el huevo, agregar el pollo picado, sal y pimienta y formar pequeñas albóndigas . Si el relleno será demasiado líquido, añadir un poco de sémola . Albóndigas bajaron suavemente en una olla de sopa, añadir las especias y cocine a fuego lento durante veinte minutos . Si el relleno se utiliza el arroz, luego enjuague y deje caer en el agua, junto con las albóndigas, si el vestidor es fideos, hay que añadir a la sopa de cinco minutos antes de la . Sopa Ready es deseable reposar durante diez minutos en una sartén, después de lo cual puede llevar a la mesa . Un complemento perfecto a esta sopa se sirve con verduras frescas . Si lo desea, sopa de pollo con albóndigas, se puede añadir un par de dientes de ajo machacado - que hará que el sabor más picante . Adición de ajo, es importante llegar a tiempo: un minuto antes de apagar el fuego bajo la olla de sopa .

Al igual que con otras sopas similares, albóndigas se pueden preparar por adelantado y se almacenan en el congelador. Esto acelerará aún más el ya rápido proceso de sopa: sólo tiene que hervir el caldo, lo puso en sus verduras y albóndigas congeladas - y menos de media hora, preparará deliciosa y sabrosa primer curso.