Sopa de queso con la coliflor - tratamiento suave para todos

Se sabe que los hombres en su mayoría les gusta comer para el almuerzo sopas sustanciosas nutritivas, mientras que la preferencia sexual justo para sopa de verduras con un sabor delicado. Un sabor picante agradable destaca entre éstos sopa de queso sopas con la coliflor Coliflor: vector vehículo Reina   - Un fácil y al mismo tiempo nutritiva.

Vegetal delicado para el gusto más exquisito

Coliflor - delicado y vegetal de fácil digestión es una de las primeras cosechas, que se ofrecen a los lactantes como alimento complementario El atractivo: una cuchara primera comida de adultos . La coliflor contiene una cantidad mínima de fibra, por lo que las verduras son muy fáciles de digerir y niños pequeños, y los adultos se debilitó, y aquellos que sufren de ciertas enfermedades del tracto gastrointestinal. Este es el único tipo de col, que se puede consumir sin temor a los que son nombrados a una dieta ligera.

Fácil digestibilidad combina coliflor con gran valor nutricional. Este vegetal contiene altas cantidades de vitaminas y minerales: hierro, calcio, potasio, fósforo, magnesio, vitaminas C, PP, B1, B2. Muchos en la coliflor y las proteínas.

Preparación de la coliflor rápido, que va bien con la mayoría de los vehículos, así como la carne y los productos pesqueros. El delicado sabor de la coliflor se cambia fácilmente por diferentes especias, por lo que los platos coliflor poco rancio. La combinación de la coliflor con queso probado por el tiempo: la salsa de queso se sirve tradicionalmente en un repollo frito en talud, y las inflorescencias jóvenes a menudo sirvió para fondue de queso.

Cocinar la sopa de queso con la coliflor

Por esta sencilla sopa con una textura delicada necesitará dos litros de pollo bajo en grasa o caldo de verduras, seiscientos gramos de repollo, dos tallos de apio peciolar, dos cebolla pequeña, dos zanahorias, dos dientes de ajo, doscientos cincuenta gramos de queso "cheddar" (u otro queso duro con brillantes sabor picante), una cucharadita de mostaza de Inglés, un poco de aceite, sal y pimienta.

Zanahorias, apio Apio: verduras con evidentes ventajas   y las cebollas deben ser picadas, la coliflor en ramilletes de desmonte, aplaste el ajo. Freír las verduras en aceite de oliva durante unos diez minutos en el medio de la cubierta. A continuación, vierta el caldo de verduras caliente y cocine hasta que estén tiernas.

Rejilla de queso. Apague el fuego debajo de la olla y agregue el queso a la sopa de verduras caliente con agitación constante. Sazone la sopa con la mostaza, sal y pimienta al gusto, y luego moler cuidadosamente en un puré con una batidora. Traer inmediatamente a la mesa, decorada con verdes y - a petición - tocino, frito a un fresco. Perfecto para sopa fresca de pan de grano entero. Vuelva a calentar la sopa no es recomendable, lo mejor es comerlo fresco.

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