Sopa con las albóndigas y fideos - una gran opción para un delicioso almuerzo

Sopa con las albóndigas y fideos Hay muchas recetas de sopa de fácil y rápida con las albóndigas, pero la más común en el mundo es, probablemente, la sopa con albóndigas y fideos. La velocidad de la cocina y siempre excelente sabor de esta sopa lo convirtió en un invitado frecuente en las mesas de todos los segmentos de la población. Caldo de sopa baja en grasa ajuste ligero y niños pequeños, y los adultos, para evitar los platos "pesados". Un chef (profesionales y aficionados) han apreciado mucho la eficiencia de una sopa tipo y velocidad de su preparación, que distingue favorablemente sopa con albóndigas, entre muchas otras sopas de carne.

Diferentes variaciones de la sopa con albóndigas y fideos

Una de las principales ventajas de la sopa con albóndigas es que ofrecen más libertad creativa. Se puede utilizar para muy diferentes albóndigas picados Albóndigas: los secretos de sabor delicado Añadir una variedad de verduras, cocinar sopa con diferentes tipos de pasta - y cada vez tendrá una nueva sopa! Así, para las albóndigas, se puede utilizar cualquier tipo de carne, aves e incluso peces y albóndigas, puede pre-fría para un sabor más brillante o simplemente hervir (esta última opción es partidarios adecuados de alimentos bajos en grasa, niños y ancianos). También puede añadir a la sopa una variedad de verduras y pasta, la forma de lo que afecta significativamente el sabor del plato terminado. Para la sopa con macarrones "estrella" es diferente de la sopa con los "arcos" o fideos. Esta pasta de rizado en la sopa se ve muy decorativo, y ciertamente como niños. El sabor original se obtiene de la sopa con albóndigas y trigo sarraceno, frijoles o fideos de arroz y la sopa con pasta a base de harina de centeno o harina con salvado es muy bueno para la salud debido a su alto contenido de fibra.

Sopa china con albóndigas, fideos y col

Para la preparación de esta platos chinos originales necesitará trescientos gramos de carne magra de cerdo Cerdo - Guía de la carne La misma cantidad de repollo, cien gramos de pasta o fideos caseros, una cebolla, un huevo, una cucharada de buen vino de postre, una pizca de raíz de jengibre seco, sal y MSG.

Col debe limpiarse de las hojas dañadas, lavado, cortado en tiras y se fríen a fuego alto durante un par de minutos. Cerdo cocinar la carne molida, que añadir la cebolla picada, una pizca de jengibre, sal, glutamato monosódico y clara de huevo batida. Relleno debe Mezclar con cuidado y ciega de sus bolitas. En agua hirviendo, cocinar las albóndigas hasta que estén tiernas, escurrir el agua. En una cacerola, llevar a ebullición el agua, agregue el glutamato de sodio, una cucharada de vino de mesa y la sal. Luego lo puso en el repollo frito, albóndigas y fideos (fideos) cocidos. Cocinar la sopa a fuego alto durante cinco o seis minutos, y luego servir.

Utilice para cocinar esta sopa hará fideos caseros saben mejor, aunque un tanto aumentar el tiempo de cocción. Con el fin de hacer fideos caseros, necesitará una taza de harina, un huevo, una cucharada de agua tibia y una pizca de sal. Debido a que estos productos tienen que amasar la masa y dejar actuar durante diez minutos en un recipiente sellado y luego extenderla lo más fina posible, cortado en tiras finas y dejar reposar durante el secado.

Esta sopa tiene un sabor original y disfrutar no sólo los amantes de la cocina china Chino Chino . Si lo prefiere, puede cocinar de manera diferente, lo que hace más familiar. Para ello, sólo para abandonar el glutamato de sodio y el jengibre en favor de la sal y la pimienta negro, y saltear la col, y poner a cabo con las cebollas y las zanahorias.