Toda mujer quiere sorprender a los huéspedes con platos inusuales, pero no todos están dispuestos a gastar para preparar la fortuna mesa festiva. Pescado marinado al horno - un plato que requiere sin costes adicionales, pero tiene un sabor excelente. Este aperitivo Bocadillos bajos en calorías   no sólo es delicioso, pero también hermoso, que es importante en la preparación de la mesa festiva.

Alimentos Vivir

Los nutricionistas de todo el mundo están haciendo sonar la alarma: la gente moderna comen muy pocas verduras. Este problema no es tan inofensivo como parece a primera vista, ya que las verduras son proveedores indispensables de vitaminas Vitaminas para todo el mundo , Minerales y fibra. La falta de verduras en la dieta puede ser la causa de muchas enfermedades cardiovasculares y enfermedades del tracto gastrointestinal.

La dieta de un adulto diaria debe ser de no menos de quinientos gramos de verduras y frutas. Es suficiente para comer cada día un par de frutas y un plato de verduras para satisfacer la necesidad del cuerpo por una serie de vitaminas y minerales. Es deseable que los diversos guisos de verduras y guisos era un lugar no sólo en la vida cotidiana, sino también en la tabla de vacaciones.

¿Cómo hacer un plato de verduras no sólo es útil, sino también delicioso? Obtenga ayuda de una variedad de especias. A veces, un buen pellizco de canela y clavo de olor brote uno plato era única y deliciosa.

Plato multifacético

Hay un sinnúmero de recetas de pescado marinado. Como regla, vierta el adobo sobre el pescado, que ha sido sometido a un tratamiento térmico - se cocina, se dore, cocinado a la parrilla o en el horno. Después de eso, los peces infundido adobo, y este proceso a veces puede tardar hasta un día. Como el pescado absorbe el adobo, se hace más tierna y sabrosa.

Al mismo tiempo, es posible no sólo para llenar el adobo pretratada, y pescado crudo. En este caso, los peces algún tiempo guisados ​​o al horno en el adobo, y como resultado es particularmente así absorben olores. Horno de pescado marinado se asemeja a una cazuela de capas en el que las capas se alternan con capas de verduras de pescado. Un plato de este tipo puede ser suministrado ya sea caliente o frío.

Fish bajo el adobo picante en el horno

El punto culminante de este plato es que el pescado se cuece durante mucho tiempo en el adobo, absorbiendo el sabor de las especias. El sabor delicado de los platos, que es esencialmente una cazuela Guisos. La variedad y la economía   pescado con verduras, habla por sí mismo: este bocado desaparece de la tabla primero.

Para un kilogramo de río pescado fresco debemos tomar tres zanahorias grandes, tres cebollas, tomate tres jugosa, un gran manojo de verduras picantes, una cucharadita de azúcar, aceite vegetal, sal, pimienta negro, una pizca de canela, una pizca de jengibre, jugo de medio limón. Zanahorias jugosas deben rallar, añadir la cebolla picada medios anillos delgados y rehogar en aceite vegetal. Añadir a las cebollas y las zanahorias, los tomates finamente picada y hierbas desmenuzadas, especias, azúcar y sal a calentar durante cinco minutos. Después de eso, retire la mezcla de verduras del fuego, agregar el jugo de limón y revuelva.

En un recipiente de hornear engrasada apilados capas trozos de pescado, de huesos y verduras. La última capa debe ser una marinada de verduras. Hornear el plato en el horno a ciento ochenta grados durante cuarenta a cincuenta minutos, a continuación, dar auténtica durante media hora.

María Bykov

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