Crepes en kéfir

Ingredientes:

• 3/4 taza de harina de avena
• 1 taza de yogur
• 1 huevo
• Extracto de vainilla 1/2 cucharadita
• Jarabe de arce 1 cucharada
• 1 cucharada de mantequilla derretida
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 taza de harina de maíz
• 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 2 cucharadas de semillas de lino molidas
• Fresas en rodajas

Mezclar en una gran taza de avena con yogurt Kéfir: una bebida única para la salud y la armonía   y dejar reposar durante al menos 20 minutos. Batir los huevos, añadir el extracto de vainilla Vainilla: ternura dulce , Jarabe de arce y la mantequilla derretida. Mezclar con el yogur y avena. A continuación, añadir la sal, la harina, la nuez moscada y el bicarbonato de sodio. Como la mezcla.

Vierta sobre un cuarto de taza de masa en una sartén caliente y freír la tortilla hasta que estén doradas. Antes de servir, espolvorear con tortitas de linaza y adornar con rodajas de fresa.

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