Empanadas

Pancakes - un plato ruso famoso. En algunos idiomas, porque ni siquiera llegar a su propio nombre por separado y llamarlos panqueques, con las características de la pronunciación, por supuesto. Son deliciosas por derecho propio, y con algo de relleno. Panqueques pueden ser un aperitivo Bocadillos bajos en calorías Y un desayuno completo, y hasta un plato completo. Eran sobre todo amo los animales.

La masa para panqueques Panqueques: círculo solar de la abundancia :

• 2 huevos
• 1 cucharada de azúcar
• 1/3 cucharadita de sal
• 2 tazas de leche entera (no grasa puede ser sustituido)
• Harina 1 1/3 tazas
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Para el relleno:

• 2 cucharadas de aceite o mantequilla
• 1 cebolla mediana, finamente picada
• 450 g de carne picada
• Sal y pimienta negro al gusto. También puede agregar otros condimentos

Cocinar

Para hacer el relleno, derrita la mantequilla en una sartén y poner la cebolla y carne picada. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que estén doradas. Espolvorear con sal y especias. Retire la sartén del fuego y deje enfriar el relleno.

Mezclar los ingredientes de la masa y la taza grande, hasta obtener una pasta suave. La prueba no debe ser grumos.

Calentar una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla en el molde - aproximadamente 1/4 taza de panqueque. Incline ligeramente la sartén para difundir la mezcla uniformemente. Cocinar hasta panqueque esté dorado por ambos lados.

Cuando todos los panqueques son listos, lo puso en el centro de cada cucharada de relleno y doblar en sobres.

Una vez más, calentar una sartén a fuego medio. Rollitos de primavera freír durante unos cinco minutos. Panqueques hechos, lugar en una toalla de papel y dejar actuar durante unos minutos para absorber la grasa. Sirva caliente oa temperatura ambiente.

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