Mermelada de feijoa y jengibre

Gem - regalo muy modesto. El azúcar es un potente conservante. Las historias sobre la preservación y no pertenecen a la conservera vegetal, en los que no se utiliza el azúcar.

Ingredientes:

• 1,5 kilogramos de feijoa
• 2 limones
• 150 gramos de jengibre en conserva (escarchada)
• 5 tazas de azúcar

Preparación:

• Picar el jengibre.
• Lavar los limones, cortados por la mitad y exprimir el jugo de una mitad. Pele un lado.
• Vierta el jugo de medio limón en un tazón grande, agregue unas tres tazas de agua fría.
• Pelar y picar finamente la feijoa, ponerlos en agua de limón.
• Vierta 375 ml de agua en una cacerola grande de mermelada.
• Escurrir el jugo de guayaba piña Conoce feijoa de la familia del mirto   y añadirlos a la sartén.
• Agregar el jugo de jengibre picado restante 1, 5 limones y picado en trozos de cáscara de limón.
• Llevar a ebullición a fuego lento y cocine por 15-20 minutos
• Añadir el azúcar y aumentar el calor.
• Revuelva hasta que se disuelva por completo, y luego se hierve hasta que espese estatales (diez minutos).
• Retire el limón.
• Vierta la mezcla en frascos esterilizados y cerrar la tapa.

Nota: Para 1, 5 kilogramos de feijoa, tomar de dos a tres kilogramos de fruta fresca, dependiendo de su condición. Por lo general, no se utiliza para la preparación de frutos rotos mermelada, pero la fruta no está roto no se preocupe. Por supuesto, la parte rota no se debe utilizar, usted puede cortar y utilizar la fruta restante. Feijoa caída del árbol cuando está maduro, y que a menudo son dañados por el contacto con una superficie sólida, como pasarelas de hormigón.

Cabe señalar que el tiempo de espesamiento puede variar. Limones añadir un sabor especial y una buena dosis de pectina, pero en su lugar se puede utilizar una variedad de polvos culinaria mermelada.

Feijoa Crema

Ingredientes:

• 3.4 la feijoa fruta
• 225 gramos de yogur natural
• 4 cucharaditas de leche desnatada en polvo
• 1-2 cucharadas de miel líquida Los beneficios de la miel: sabrosa recuperación

Preparación:

• Nueces picadas
• Pelar la feijoa, y pasar por un colador. Ponga todos los ingredientes excepto las nueces, y se mueven en una licuadora hasta que quede suave. Verter en vasos y escalofrío. Servir con unas tuercas espolvorear.

Salsa de feijoa

• 3 feijoa
• Azúcar morena 1 cucharada
• 1 cebolla
• Pimienta recién molida negro

Cortar en trozos pequeños y mezclar (se puede triturar). Sirva con carne, pollo o pescado, o utilizado como salsa con chips de maíz.

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