Crepes en kéfir

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de suero de leche
• 1/2 taza de leche o crema
• Extracto de vainilla 1 cucharadita
• 2 huevos, ligeramente batidos
• Frutas frescas, mermelada o jarabe para servir

El proceso de cocción

En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro tazón mezcle el yogur Kéfir: una bebida única para la salud y la armonía La leche, los huevos y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla en los ingredientes secos y mezclar bien. Bateador será bultos - por lo que debe ser.

Calentar una sartén a fuego medio, gotear un poco de aceite. Cuchara grande, vierta la mezcla en el molde.

Maldita sea hora de dar vuelta que en su superficie hay una gran cantidad de burbujas. Servir las crepes de inmediato, añadiendo a ella las rebanadas de fruta, mermelada o jarabe.

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