Achicoria

Se encuentra en casi todas partes en lotes baldíos, a lo largo de las carreteras, en las orillas escarpadas de los cerros. Achicoria - una poderosa planta herbácea perenne ramificada de más de 1 m, directamente ramificados tallos, de dientes afilados, hojas lanceoladas, familia Asteraceae. Hermosas cestas grandes, luz de color azul sentada la mayor parte de las vigas en las axilas de las hojas. La raíz de la planta se espesó, en forma de huso, como un rábano. A menudo se cultiva a partir de semillas como planta económica. Raíces carnosas de achicoria utilizan como sustituto del café. Blanqueados (baños etioliro-) hojas de achicoria utilizada como una ensalada picante. Florece en junio y julio. Las flores de la achicoria se revelan temprano en la mañana entre 4 y 5 horas y en 10 horas que "se duermen". Tan hermosa achicoria sólo por la mañana.

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