Pastel de zanahoria: Soleado galleta con prisa

pastel de zanahoria De zanahoria naranja no sólo puede cocinar la sopa, hornear un pastel o hacer una ensalada con crema agria Smetana: incalculables riquezas de la cocina rusa . Si se llega a una cocina creativa, en términos de los ahorros provendrán de un par de zanahorias excelente tarta, que no se avergüenza de aplicar al consumo de té de la familia, o prepararse para alguna celebración. Ninguno de los invitados ni siquiera se adivina que la fundación del nuevo milagro de ideas para hornear convertirse raíz habitual esquema de colores pastel dorado es más similar a la obra maestra de naranja.

Vitamina vegetal

Los beneficios de las zanahorias obras de eruditos escritos, todo escolar sabe que el caroteno presente en el vegetal soleado preserva la vista. Las zanahorias contienen grandes cantidades de vitamina Vitaminas para todo el mundo Desde que participan en las reacciones redox del organismo, fortalecer los vasos sanguíneos. Vitaminas B y PP mantienen la actividad normal y el sistema nervioso periférico, protegen contra las enfermedades de los nervios de la piel y de los ojos. La vitamina E fortalece los músculos, glándulas endocrinas, participa en la digestión de las grasas y las proteínas.

La vitamina D ayuda al crecimiento del tejido óseo y previene la formación de raquitismo en los niños que participan en la absorción de calcio y fósforo. La vitamina K activa el proceso de coagulación de la sangre, es una fuente real de la energía, que necesita cada célula. Además de las vitaminas, zanahorias contiene proteínas, grasas, fibra, pectinas, aminoácidos y azúcares. Por todo esto parte valiosa de una zanahoria es reconocida como un problema de salud vegetal real.

Carrot Cake Recipe

pastel de zanahoria La receta de este pastel es simple y barato: en los tres o cuatrocientos gramos de harina que necesita una libra de zanahorias frescas, una taza de azúcar, tres huevos, doscientos gramos de mantequilla o margarina, una cucharadita de bicarbonato de sodio slaked. Crema engrase torta tortas cocinar incluso un panadero novato: grasa taza de crema agria es necesario para vencer a cien gramos de azúcar hasta que esté suave, sin granos de azúcar. Opcionalmente, se puede añadir a la crema un poco de jugo de limón.

Primero mantequilla blanda triturado con azúcar y añadir esta mezcla los huevos agitados. Zanahorias limpian y se frota con un rallador fino, añadir a la masa. A continuación, mezclar la harina con el bicarbonato de sodio y se conecta a la mezcla principal todo bien amasado. La masa se vuelve fuera de moda, suave y flexible.

En dos plato sartén o al horno engrasada idénticos y difundir la pieza de trabajo se coloca en un horno caliente, hornear dos pasteles en ciento ochenta grados treinta o cuarenta minutos. Disposición para comprobar los pasteles secos con un palillo de dientes: si después de la perforación de la torta está seco, el pastel se hornea.

Pasteles refrigerados untadas con crema agria y dejan impregnar por unas horas. A petición de la parte superior y los lados del pastel decorado con nueces, pepitas de chocolate, coco, rodajas de mandarina, rodajas de kiwi y otras frutas.

Billete

Para completamente "ocultar" el sabor de las zanahorias en la masa, puede agregar la vainilla, la ralladura de naranja, canela molida, nueces trituradas, fruta confitada o esencia de frutas. Para la crema no se extendió, es necesario el uso de crema agria con el contenido de grasa de no menos del veinte por ciento. Para aquellos países en los que no se expida la crema, se puede usar la crema o yogur gordo, o sustituirla por otra crema receta.

El jugo de zanahorias para una prueba de presión no es necesario, incluso si la raíz de un joven y jugosa. Debe ser masa completamente mezclada y aumentar el tiempo de cocción. Para la galleta se levantó y estaba bien ventilada y exuberante, mezcla de huevo y el azúcar se mezcla con la harina no es más de quince segundos. De lo contrario se convierte en galleta densa. Para pasteles para el pastel está bien resucitado, fuente de horno necesita para llenar sólo la mitad. Para shortcakes listo izvlnekalis fácilmente del molde, se quita la toalla mojada y dar en la misma forma que se enfríe, luego tire suavemente sobre una placa plana o tortnitsu, tratando de no romper, no se rompen.

Pastel de zanahoria se puede convertir en una obra de arte culinaria, decorar la parte superior si se remojan en la cocción liebre masilla moda estatuilla, pequeñas zanahorias, o otro tipo de flora y fauna. Esta torta va a crear un ambiente festivo en la casa o en la oficina y más "hablar" sobre las hábiles manos del maestro. Con el pastel de zanahoria para organizar los rompecabezas interesante concurso: no todo el mundo será capaz de adivinar la composición de pasteles fragantes.

Jeanne Pyatirikova