Recuerde, como un encantador gato pelirrojo Garfield lamió la palabra "lasaña"? Y no es maravilla, es realmente muy sabroso. Los que van a hacer lasaña, por primera vez, puede parecer complicado plato: tanto para preparar y debidamente encaminado. De hecho, si se utiliza una serie de consejos probados por el tiempo, cocinar lasaña será bastante simple.

La salsa no debe ser demasiado delgada. No se olvide que bajo las verduras de alta temperatura aislados jugo. Para la densidad de la salsa, se puede agregar la pasta de tomate, y de aroma y sabor - tomates secados al sol.

Los más verduras, más útil lasaña plato voluntad.

El ajo y hierbas, como la albahaca y el orégano, dan al plato un aroma mágico.

Lasagna se pueden poner en una forma que el día antes de que la intención de cocinar. Cierre el formulario con papel de aluminio y colocar en el refrigerador. Usted sólo tiene que poner en el horno, y luego - sirve.

Después de lasaña cubierta con corteza dorada, retirar del horno y dejar reposar durante diez minutos.

Lasaña con queso

Ingredientes:

• una hoja de laurel
• una cebolla finamente picada
• ¼ taza de aceite vegetal
• de dos finamente picado marigold ajo
• dos cucharaditas de orégano seco y triturado
• cuatro cucharaditas de albahaca seca
• puré de un tomate
• un tomate, cortado en cubitos
• una ramita de canela (o una pizca de canela en polvo)
• Queso ricotta 400g
• dos huevos batidos
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 400-450 gramos de hongos frescos, finamente picado
• 400 g de espinacas, lavadas y picadas
• Uno de calabacín, finamente picado
• 400-450 g de mozzarella

Vierta 2/4 de aceite en una sartén, añadir la hoja de laurel allí, poner en una cebolla aceite caliente y cocine a fuego medio hasta que esté tierno. Agregue el ajo, el orégano, la albahaca y cocinar durante unos dos minutos. Agregue los tomates. Tapar y cocer a fuego lento durante una hora, a continuación, añadir la canela y retire la sartén del fuego. Vierta la mezcla en una olla grande con agua, añadir sal y llevar a ebullición. Vuelva a poner las hojas de lasaña y cocine hasta que estén lo suficientemente suave. En otro tazón, mezcle el queso ricotta, el huevo, el queso parmesano, mozzarella Mozzarella: un auténtico sabor italiano   y albahaca (dejar un poco de queso para espolvorear en la capa superior). 1/8 taza de aceite de saltear los champiñones, espinacas y calabacín.

En el fondo de la fuente para horno Poner la mitad de la mezcla con cebollas y tomates, puso una hoja de lasaña. Cubrir con la mezcla de ricotta a la segunda bandeja, y luego una hoja de lasaña, dos tazas de salsa de tomates, verduras fritas con setas, y otro trozo de lasaña. Vierta en él la salsa de tomate restante y espolvorear con el queso rallado. Precaliente el horno a 180 grados. Hornear durante 45-60 minutos.

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