Propiedades útiles de apio

El deseo de vivir una vida sana, en particular, implica una dieta saludable Alimentación saludable . En primer lugar, esto significa que en la dieta diaria debe ser una gran cantidad de frutas y verduras ricas en vitaminas, oligoelementos y fibra. Por otra parte, las frutas y las verduras son más útiles en forma cruda - cualquier método de tratamiento, especialmente térmicas, a veces reduciendo el valor nutricional de los alimentos de origen vegetal, ya que la mayoría de la vitamina se destruye por la exposición a altas temperaturas.

Qué comer apio

Uno de los alimentos esenciales para una dieta equilibrada es un apio, un poco utilizado injustamente en Rusia como un establecimiento de comida. Mientras tanto, el apio - sabrosa y saludable, disponible todo el año - un cultivo muy antiguo, famoso desde hace mucho tiempo y como planta medicinal.

El apio es fácil de usar en el primer curso, como un suplemento en ensaladas y como un componente importante de su forma independiente; se utiliza como una especia (incluidas las semillas), se hace la sal de apio.

Este vegetal está presente en la cultura en tres personas - la hoja, tallo y raíz. Hojas de apio, exuberantes y elegantes, contienen una gran cantidad de vitamina C, necesaria para todos. Los tallos de apio, gruesa, jugosa y sabrosa, bonita crujiente en los dientes, literalmente "llenos" con el fósforo, sodio y potasio en una forma biológicamente activa y fácil de digerir. Apio Tuber particularmente rica no sólo vitaminas sino también oligoelementos. Sin embargo, cualquier parte del apio utiliza para la alimentación, rica en aceites esenciales que dan el vegetal su aroma específico.

Los ingredientes activos de apio

Sobre el papel de la vitamina Vitaminas para todo el mundo   Con volúmenes de salud se han escrito: se aumenta la inmunidad, tiene un efecto antioxidante y participa activamente en los procesos metabólicos, es esencial para la prevención de los resfriados, fortalece el músculo cardíaco e inhibe la inflamación, previene la aparición de efectos asmáticos, ayuda a eliminar el colesterol Cholesterin Se requiere para completar el trabajo y otros tipos de músculos esqueléticos.

Fácil de digerir y potasio normaliza el equilibrio agua-sal en el cuerpo y reduce fenómeno hinchazón, restaura el equilibrio ácido-alcalino al valor óptimo, es esencial para mantener un corazón sano y evita procesos degenerativos en el músculo esquelético y fenómenos artríticos en las articulaciones.

Los pecíolos son también ricos en sales de sodio, y algunos incluso tienen un sabor salado - es su maravillosa calidad de apio se puede utilizar como un sustituto de la sal. El hecho de que tales cloruro de sodio en exceso en el cuerpo para la osteoporosis, enfermedades de la vejiga y los riñones no lo sé mejor que nadie. Pero el apio capaz de dar de comer el sabor de siempre "salado" sin consecuencias negativas - la comida es deliciosa, pero la sal perjudiciales en él. Apio y actúa como un diurético, la promoción de la excreción del exceso de agua de la masa de las sales y sustancias nocivas.

El contenido de aceites esenciales y de un conjunto específico de sustancias biológicamente activas y minerales (potasio, cumarina y ftalidas, manganeso, magnesio, hierro, molibdeno, calcio, vitaminas B y vitamina A) permiten que el apio también actúan como un afrodisíaco, en general, el apoyo al sistema genitourinario en buena forma, y "estado obrero.

Y de fósforo: ingesta diaria de fósforo para un adulto de peso medio oscila entre 800 a mil quinientos miligramos, y 100 gramos de tallos de apio contiene hasta 30 miligramos de este elemento importante para el cuerpo.

Así, el apio objetivo es una farmacia natural con una amplia gama de efectos terapéuticos, a fin de utilizarlo en los alimentos con regularidad y en cantidades mucho mayores que deben aceptado.

Artículos relacionados

Apio provino: bocadillos saludables para todos

Cómo cocinar el apio sabrosa y útil

El apio para bajar de peso: la normalización de peso

Apio para la potencia: viagra natural,