Casi todas las religiones del mundo incluyen mensajes - períodos de severas restricciones diseñadas para limpiar el cuerpo y el alma. Entre otras cosas, estas restricciones se refieren a la alimentación: comidas sin carne deben ser lo más simple posible, es necesario renunciar a productos de origen animal, alcohol, especias y dulces.

¿Puedo rápida deliciosa

Para la gente verdaderamente religiosas la respuesta a esta pregunta es obvia. Puesto tradicional - este plazo placeres corporales que pueden dificultar el crecimiento espiritual y auto-descubrimiento. Por lo tanto platos sin carne sólo están diseñados para satisfacer las necesidades de energía del cuerpo con el fin de tener la fuerza de la oración y las buenas obras, no para complacer el paladar. Se da preferencia a los platos más sencillos, aunque primitivas que tentarán y no desvirtuar el crecimiento espiritual.

Sin embargo, en el mundo de hoy las personas verdaderamente religiosas, no tanto. Alguien está dispuesto a observar los rituales, pero no se siente lo suficientemente fuerte como para privarse de los pequeños placeres gastronómicos. Alguien no ve ningún sentido en esa privación: según algunas personas, los pequeños placeres no interfirieron a conocerse a sí mismos y de un poder superior. Y muchos no observan el ayuno para el desarrollo espiritual tanto como la salud - médicos recomiendan coincidencia dan periódicamente a su cuerpo un descanso de dieta pesada carne.

Para aquellos que están dispuestos a ayunar, pero no está listo para comer aburrido y monótono, hay muchas recetas vegetarianas. Realmente cocinar una deliciosa comida sin carne, pescado y productos lácteos - Sólo es necesario mostrar la imaginación.

La base de la dieta magra

Muchas personas, la decisión de ayunar por primera vez, la experiencia de la confusión: la carne es imposible, también pollo, pescado prohibido, crema agria Smetana: incalculables riquezas de la cocina rusa   e incluso queso prohibido no puede ser utilizado. ¿Cuál es, entonces, puede allí? La base de la dieta en el post son cereales, verduras y frutas. Como proteína fuentes utilizadas setas y soja. Algunos días se les permite el aceite vegetal, mientras que otros tendrán que hacer sin él. A pesar de que la elección de los productos parece más bien escasa, variada y sabrosa de comer en el post que es posible.

Post - es el momento de recordar los cereales. Este plato, una vez muy popular, ahora aparece en las tablas de frecuencia. Mientras tanto, la harina de avena es muy útil. Contienen vitaminas, minerales, fibra y los llamados "lento" hidratos de carbono que proporcionan sensación de saciedad durante mucho tiempo. Si cocinar gachas de derecha, que no sólo abundante, pero delicioso.

Sopas y guisos de verduras - también una gran idea. Irónicamente, sopas, cocidos en agua, el sabor es casi indistinguible de sopas de carne. Para se prepararon deliciosos platos, es deseable a las sopas de varios componentes, la combinación de una variedad de verduras. Menestra de verduras - también una gran idea para el almuerzo o la cena: estos platos contienen gran cantidad de vitaminas y minerales.

Sustitución de la carne

Algunas personas están dando de comer carne es fácil, mientras que otros realmente pierden su producto favorito y no pueden comer platos vegetarianos. La forma más fácil en esta situación - el uso de sustitutos de la carne de soya. Si se cocinan correctamente, usando las especias y los condimentos adecuados, el sabor será completamente la carne.

Además, como la fuente de proteínas puede ser utilizado nueces, legumbres y hongos. Últimos casualmente llamado "carne de bosque" - platos de setas no sólo son deliciosos, pero también muy saturada. Y "hongo" hay tantas recetas. Como aperitivos son buenos en escabeche o salados setas o una ensalada de setas y cebollas. Al principio, usted puede presentar una fragante fideos de sopa de setas Borsch: plato versátil para todos los gustos   y champiñones o sopa de setas tierna. Champiñones fritos con patatas, estofado de verduras con setas o pimientos rellenos de setas - una gran opción para un plato principal. Y eso no es todas las opciones son realmente recetas de platos de setas cientos de veces más.

Bueno saturar y legumbres. Por supuesto, la preparación de comidas no son rápidos, pero el resultado es espectacular. Y si no, puedes usar los frijoles o guisantes enlatados. Con la batidora en pocos minutos se puede convertir en conserva en salsa aromática o sopa dulce. Bueno frijoles enlatados y ensaladas.

Transferir la ausencia en la dieta de platos de carne es mucho más fácil si se prepara regularmente platos de berenjenas Platos de la berenjena . Estas verduras perfectamente saturados y su rico sabor brillante hace que la comida cuaresmal aburrido un placer.

Nuts se utilizan generalmente sólo en la preparación de postres. Pero mientras que el ayuno, se puede experimentar, por ejemplo, preparar verduras en salsa de maní o ensalada con la adición de frutos secos. Estas comidas nutritivas son muy sabroso y útil.

Dulces y pasteles

Diente dulce en el post también tiene que desafiantes caramelos de chocolate y chocolate prohibidos, pasteles y tortas con crema o natillas, galletas, galletas de mantequilla y postres dulces a base de leche. Sin embargo, todavía hay muchos postres, que son adecuados para el puesto.

Esto es especialmente útil frutos secos, nueces y miel. Usted puede mezclar estos productos en cualquier proporción, se convirtió en un puré, esculpir de caramelo dulce puré o difundir un montón de pan. Como una comida completa, buena variedad de compotas y jaleas. Los postres son no sólo la mantequilla o chocolate y fruta - por ejemplo, agar gelatina de manzana endulzado ligeramente miel. Incluso el helado puede ser delgado si el cocinero no estaba en la crema de leche y a base de huevo, y los plátanos y bayas.

Recetas de repostería se inclinan demasiado. En masa de levadura que no es necesario añadir la mantequilla, la leche y los huevos - en el aceite del agua y del vehículo, es posible que no peor. Y como relleno para las empanadas satisfacer cualquier alimento sin carne - patatas, col, champiñones, cereales, mermeladas de frutas y frutos secos, nueces, semillas de amapola.

María Bykov

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