Desde la perspectiva de muchas personas, la palabra "ensalada" y "dieta" - casi sinónimos, pero en realidad, muchas ensaladas contienen una gran cantidad de ingredientes ricos en calorías, y pueden ser más útiles para la figura que el pollo frito. Por otro lado, si excluimos altos en calorías ingredientes de la ensalada - como relleno y productos proteicos, y dejar sólo las hierbas y los vehículos después de una comida vendrá demasiado rápido hambre. ¿Cómo encontrar un término medio y preparar dieta sana y nutritiva de ensaladas para bajar de peso?

Utilice aderezos para ensaladas a base de aceite vegetal

Aunque el aceite y contiene una gran cantidad de calorías, hay muchos argumentos a favor de su uso, incluso por aquellos que se adhieren a una dieta rígida. En primer lugar, muchos nutrientes - en particular, las vitaminas A, D, E y K - son liposolubles y, por lo tanto, que puedan ser absorbidas sólo con la grasa. Por lo tanto, si se utiliza una preparación de ensalada sin aceite (como el vinagre, la miel, el jugo de limón, varios condimentos), su cuerpo no obtener suficientes vitaminas.

Los estudios han demostrado que las personas que comen regularmente aceites vegetales, carotenoides (antioxidantes que se pueden convertir en vitamina A) en la sangre es mayor que en los que sí se exime de aceite. Además, los investigadores encontraron que los aceites vegetales que figuran en los ácidos grasos insaturados ayudan a descomponer la grasa corporal. Por último, aunque debido a las calorías de la dieta ensalada aceites aumenta, se vuelven más nutritiva, y así una o dos horas después de comer de nuevo, usted no quiere comer. Mezclar el aceite con el zumo de limón, un poco de miel, mostaza, diversas especias. Muy útil vertido de aceite y vinagre: se demuestra que el vinagre evita un fuerte aumento de azúcar en la sangre después de una comida.

Agregar a las ensaladas verdes

Usted puede usar cualquier verdura zelenolistnye - lechuga, iceberg, col china, espinaca y así sucesivamente. Es deseable que representaban al menos la mitad del volumen total de la lechuga. Para conseguir la mayor cantidad de nutrientes, mezcle diferentes tipos de verduras; no se olvide de añadir en ensaladas, hierbas aromáticas, como el perejil, el apio Apio: verduras con evidentes ventajas Albahaca - estas plantas contienen grandes cantidades de antioxidantes.

No te rindas sobre los componentes proteicos de alto contenido calórico

A menudo, la dieta ensalada recetas dieta incluye sólo los alimentos de origen vegetal, pero las ensaladas no son causa saciedad, y si se comen con regularidad para permanecer en la dieta durante mucho tiempo va a ser muy difícil. Las ensaladas de vegetales se pueden añadir, por ejemplo, una pequeña cantidad de queso con un contenido de grasa reducida - conveniente parmesano, mozzarella Mozzarella: un auténtico sabor italiano   y así sucesivamente. Usted puede rallar el queso y los espolvorear listos ensalada o cortarlo en cubos y mezclar con los demás ingredientes. El tofu, salmón a la parrilla o pollo, nueces y semillas, y varias legumbres también pueden ser ingredientes de ensaladas para bajar de peso. Para preparar una porción de ensalada puede utilizar alrededor de 50 gramos de carne o pescado, o un cuarto de taza de frijoles. Estos componentes hacen que la ensalada no sólo es más satisfactorio, pero también es útil - que son una fuente de proteína necesaria para el crecimiento muscular, para reemplazar la grasa.

Variedad - la clave del éxito

Especialistas en nutrición creen que muchas vitaminas y minerales tienen una de las llamadas propiedades sinérgicas, es decir, que operan con mayor eficacia si se come juntos. Por lo tanto, incluir en la dieta de ensaladas como muchas verduras diferentes: verdes, zanahorias, pepinos, pimientos, tomates, repollo, cebolla, ajo, remolacha, guisantes. Trate de preparar una ensalada de colores: las verduras de diferentes colores contienen diferentes vitaminas, y durante la dieta es especialmente importante para proveerse de la cantidad máxima de nutrientes. Además, no hay que olvidar que las ensaladas se pueden preparar no sólo de verduras y frutas. Las frutas frescas se pueden mezclar con frutos secos, nueces y semillas, así como el uso de reabastecimiento yogur o kéfir Kéfir: una bebida única para la salud y la armonía .

Excluir de recetas tostadas

Crutones son parte de muchas deliciosas ensaladas, pero si usted quiere perder peso, es mejor evitar - no sólo las calorías, sino que también se aplican a los productos con un alto índice glucémico, provocando un fuerte aumento de los niveles de azúcar en la sangre. Si desea hidratos de carbono, se puede añadir a la ensalada de arroz integral cocido o quinua. Si no se puede hacer sin crutones, no se fríen y seco en la tostadora y utilizarlos para la preparación de pan de grano entero.

Artículos relacionados

Ensalada dietética: algunas recetas bajas en calorías

Ensalada dietética de verduras: fortificación competente

Ensalada Recetas dieta: cómo perder peso con gusto

Dietética ensalada de frutas: deliciosa adelgazar