La dieta anti-inflamatoria: los alimentos que usted debe comer

Cuando se trata de la dieta, comer sólo los alimentos adecuados y bebidas puede ser complicado. Pero la dieta anti-inflamatoria es muy flexible. Aquí están los fundamentos que usted necesita para tener en cuenta - esta dieta no es tan desalentador como parece.

• Omega-3. Todo el mundo sabe que los ácidos grasos omega-3 son esenciales para proteger el cerebro, el corazón y la piel, pero ¿sabía usted que los ácidos grasos omega-3 son grasas anti-inflamatorios mayoría de todos? Pero, por desgracia, esto es exactamente lo que la dieta moderna no es suficiente. Por lo tanto, es hora de cambiar eso.
• Puede salir del pescado graso omega-3, nueces, semillas (por ejemplo, el lino, el cáñamo, la chía) y algunas otras plantas. Si no te gusta el pescado, los suplementos son una buena opción. Si lo desea, no te olvides de aceite de pescado El aceite de pescado - desde la infancia Que se purifica de la contaminación del mar.
• Considere la opción de aceite de krill, que es más fácil de producir agua pura que los peces, y que es absorbido más fácilmente por el cuerpo. Si usted es también son aditivos omega-3 vegetales vegetariana, por ejemplo, elección final Aceite Mezcla de Udo. Para los no-vegetarianos recomiendan Ultra aceite de krill de Vitabiotic o ricos en antioxidantes Immunace Extra.
• Petróleo. Elija los mejores aceites de cocina de calidad para la cocina. Comprar en envases de vidrio en lugar de plástico (que pueden liberar sustancias químicas que provocan trastornos hormonales), y mantener el delicado, fácilmente perecederos refrigerador anti-aceite. Estos aceites incluyen cártamo, sésamo, cáñamo y lino.
• También, sea consciente de tal cosa como un punto de humos de aceite. Cocinar aceites que tienen un bajo punto de humos a temperaturas más altas, tan malo. El aceite de coco, aceite de aguacate, o incluso aceite orgánico conjunto es el más adecuado para el tratamiento térmico. Utilice otros aceites, como el aceite de oliva, como aderezos para ensaladas, salsas y adobos.
• Hierbas y especias. ¿Sabías que los compuestos de plantas en hierbas y especias ayudan a reducir la inflamación y prevenir futuras infecciones? Ellos no sólo son buenos para el gusto - es casi medicinas. Hierbas y especias son fármacos potentes antiinflamatorios - chile, jengibre, pimienta negro y anís deberían estar sobre la mesa todo el tiempo, pero nada se compara con la cúrcuma que nos puede proteger de reacciones inflamatorias, es una especia que es ser el número uno en la lista.
• Los hidratos de carbono. Deben ser de granos enteros y de liberación lenta. Elegir alimentos como el pan integral de centeno, arroz integral y pasta de grano entero y otros alimentos menos procesados ​​como la quinua y trigo sarraceno, le ayudarán a sacar el máximo provecho de su dieta. Ellos son la clave para evitar los alimentos con un alto grado de purificación, como el pan blanco, pasta hecha con harina blanca y el arroz blanco.
• Las frutas y verduras. No es sorprendente que las frutas y verduras son la base de nuestra salud. Los antioxidantes de las frutas y verduras son de vital importancia, ya que no sólo ayudan a restaurar el daño diario en el cuerpo, sino que también protegen a las grasas de nuestra dieta Dieta: alimentos, sin la cual no se puede hacer Mantenerlos en una manera sana.
• Se recomienda comer al menos cinco porciones de verduras y dos porciones de fruta al día, como naranja, rojo, morado y verde hoja.

Pero no se preocupe - usted no tiene ruptura brusca todos sus hábitos alimenticios. Pruebe cada día e incorporar progresivamente estos principios en su dieta y hacer lo que funciona para usted y su estilo de vida. Una de las maneras más fáciles de empezar a hacerlo - excluir del uso de algunos productos poco a poco.

¿Qué tipo de productos se debe evitar

No sólo los productos adecuados, aunque es un gran comienzo, y debemos deshacernos de los alimentos mal que no van en beneficio de nuestra salud y pueden desencadenar la inflamación. Hay tres reglas básicas.

• Evite las grasas malas

Las grasas malas significan mala salud. Antes de llegar para el queso o el yogur, pensar en qué tipo de grasas y azúcar son parte de ellos. Con un alto grado de reciclaje? Si son los suplementos? ¿Son reales? Minimizar la cantidad de grasas saturadas de quesos vysokozhirnyh, carnes grasas y grasas procesadas (por ejemplo, hidrogenado y aceites parcialmente hidrogenados).

• Comprar productos rurales, siempre que sea posible

Se refiere a la carne y los productos lácteos de animales criados en vivo, pero no en las incubadoras y los molinos similares. Estos productos pueden ser un poco caro, pero recuerde que usted está gastando dinero en su salud. Al seleccionar carne y productos lácteos para asegurarse de que es orgánico para evitar los productos químicos tóxicos, y no preocuparse por su calidad. Y no se olvide de decir adiós a los productos cárnicos y alimentos fritos. Ellos son especialmente perjudiciales.

• Evite los alimentos refinados

Evite los alimentos altos en azúcar, incluyendo la versión blanca refinada de carbohidratos con almidón como el pan, la pasta y el arroz. El mayor contenido de hidratos de carbono en el producto, el nivel de azúcar más alta y más probable la liberación de insulina, lo que lleva a la inflamación en el cuerpo. Al igual que los granos enteros y masticar mejor.

¿Qué debe beber

Olvídese de su dieta Coca-Cola y un café con leche por la mañana. Evite las bebidas gaseosas, café, té negro y el alcohol - que ayudará a evitar un aumento en los niveles de azúcar en la sangre, que también puede causar alteraciones en los niveles de insulina.

En su lugar, ir al té verde El té verde   o matcha en polvo de té de manzanilla, ya que ayudan a combatir la inflamación en el cuerpo, y evitar los jugos azucarados a favor de jugo de vegetales verdes de col, espinacas, pepino, hinojo, limón, jengibre y beber leche de coco.

Usted puede incluso intentar hacer tus propios batidos y jugos en casa. Es una gran manera de conseguir un impulso de la deficiencia de nutrientes de tiempo. Puede incluir tanto como sea posible las frutas y hortalizas antiinflamatorio.

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