La bebida del hongo del té - una breve historia de éxito

bebida de Kombucha Escriba cualquier solicitud motor de búsqueda de "una copa de árbol de té" y se obtiene una gran cantidad de información de sus directrices para la producción de hasta con críticas muy favorables, según el cual la bebida cura la diabetes, el asma, la artritis, los calambres menstruales, estreñimiento y el cáncer. Al mismo tiempo que ayuda a bajar de peso, la piel y hace que el pelo uluchaet Cabello: estructura, características de crecimiento y desarrollo más gruesa. Alguien dice que esta bebida se menciona en la Biblia, alguien - que ayuda a los monjes tibetanos viven hasta cien años. Lindsay Lohan fue vista con una botella de esta bebida durante el período de rehabilitación.

La bebida del hongo del té - dulce y amargo, agrio, quebradizo, que recuerda a algo que se sirve en los cuentos de hadas, se vierte en copas y llamó a "Elixir".

La mayoría de la gente, después de que el primer juicio encontraron la bebida repugnante, pero luego se dan cuenta de su peculiar encanto - como es el caso, por ejemplo, el whisky.

La historia de

La historia de la bebida tan oscuro como lo es - pero no es tan clara. Probablemente, él apareció en el Este de Asia, y poco a poco se trasladó al oeste, causando un breve destello de popularidad en Rusia y en el siglo 19, y luego se convirtió en una de las bebidas favoritas de los hippies Estilo Hippie: crear su propio mundo en América. Hasta hace poco, sólo permaneció bebida casera. En 1995 llegó un funcionario de advertencia de la FDA, que dijo que la bebida de Kombucha no está aprobado como una droga, y que debe ser preparado en muy buenas condiciones sanitarias. (Desde el punto de vista de los médicos y los funcionarios responsables de la salud pública, la misma advertencia también se puede aplicar, por ejemplo, a la mermelada de frambuesa de la abuela, que muchos tratan con éxito el resfriado común).

¿Es útil Kombucha?

Beneficios del Kombucha hasta la fecha no tiene pruebas. La consulta en línea correspondiente le da más de 600.000 resultados, pero entre ellos no hay ningún informe sobre el estudio científico de la acción de la bebida de Kombucha por persona. Esto no es sorprendente, ya que este tipo de estudios cuestan millones de dólares, y por lo general pagan las empresas farmacéuticas para el estudio de las drogas que producen.

Algunos expertos creen que sobreestimó las virtudes, y algunas propiedades útiles, que más bien ha referirse a té, y no a la de Kombucha Kombucha: el elixir de la inmortalidad .

Sin embargo, la bebida de Kombucha ahora producir a escala industrial, y se necesita una posición prominente entre estos productos en el mercado alimentos saludables como refrescos fortificados y yogur con probióticos. En junio de 2007, la bebida se vendía en la cantidad de 37 millones de dólares (por supuesto, una bagatela en comparación con 6000 millones - el logro de Coca-Cola, pero sigue siendo muy bueno). Las diferentes marcas de esta bebida es ampliamente anunciados; Se incluye en las cafeterías de menú de lujo y restaurantes, se utiliza como ingrediente en una variedad de cócteles. Siempre es interesante ver cómo el producto se convierte en la nueva moda de consumo casero.

Y a partir de un nuevo pasatiempo, se convierte de nuevo en una, bebida casera hecho a sí mismo. Las cocinas vuelven los bancos con un líquido oscuro, que flota algo, a primera vista, extraña - la misma colonia de bacterias y levadura, que fermenta té dulce. Tal vez, de hecho, esta bebida y no ayudó a prevenir el cáncer y una docena de enfermedades, pero al menos va a dar placer a los que agradezco. Puede ser un excelente sustituto de un café con leche de Starbucks: bajo costo, hogar, original, y mucho más memorable.